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奶茶加盟店選址在購(gòu)物中心好嗎？

2018-02-24 09:45 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:98

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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現(xiàn)如今在各大人流鼎沸的商業(yè)購(gòu)物中心里，除了那些有著醒目招牌，裝修豪華的大品牌店之外，也能看到不少奶茶加盟店的身影。他們有著風(fēng)格各異的店面裝修，品類繁多的飲品單，甚至五花八門的杯皿包裝，開(kāi)闊的點(diǎn)單臺(tái)和透明的制作間既簡(jiǎn)約又不失繁多。而這些奶茶加盟店點(diǎn)單臺(tái)前的客流更替迅速，密封良好的外帶包裝方便顧客在購(gòu)物時(shí)刻隨手?jǐn)y帶飲用，相對(duì)于大咖啡廳的休閑商務(wù)功能，這些小型的奶茶飲品店更體現(xiàn)出解渴便捷的消費(fèi)特性。因而如今，也出現(xiàn)了不少奶茶加盟店扎堆入駐商業(yè)購(gòu)物中心的情形。那么，奶茶加盟店選址在購(gòu)物中心好嗎？

能夠進(jìn)入大型購(gòu)物中心，即可得到統(tǒng)一規(guī)范的管理，雖然經(jīng)營(yíng)成本會(huì)有相應(yīng)的提高，但許多品牌和加盟商都更愿意如此。而這些入駐購(gòu)物中心的奶茶品牌多為連鎖加盟企業(yè)，對(duì)于開(kāi)在其他地方的門店，購(gòu)物中心無(wú)疑是最好的廣告，直接帶來(lái)了大批二次消費(fèi)群眾。借助強(qiáng)大的客流量，奶茶飲品店的銷量將會(huì)有大的提高，二次來(lái)消費(fèi)的群眾將直接帶動(dòng)整個(gè)店面的銷售額。但是，對(duì)于這些扎根于商業(yè)購(gòu)物中心的奶茶加盟店來(lái)說(shuō)，這樣背靠大樹(shù)的商業(yè)選址，真的可以換來(lái)豐厚的利潤(rùn)嗎?

可以看到，大型綜合購(gòu)物中心的興起無(wú)疑給本發(fā)源于街邊的小型奶茶飲品店提供了一個(gè)更有利的發(fā)展平臺(tái)，然而優(yōu)越的環(huán)境，大量的客流以及規(guī)范的管理都需付出高額的租金和管理代價(jià)，進(jìn)駐大型購(gòu)物中心的生存壓力我們可想而知。對(duì)于高昂的租金管理費(fèi)用，想要進(jìn)入購(gòu)物中心的奶茶店主只有被動(dòng)承受，寄盈利希望于購(gòu)物中心的高人氣。

但實(shí)際上，目前大部分購(gòu)物中心與商戶簽訂租約的時(shí)間都是一年，一般來(lái)說(shuō)小型奶茶飲品店開(kāi)業(yè)后都需要一段時(shí)間的培育期，假設(shè)簽約并經(jīng)營(yíng)一年后，購(gòu)物中心進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整，不再需要飲品店，不再續(xù)約，那么此前一年的努力可謂都是打了水漂。

可見(jiàn)入駐購(gòu)物中心并非就是奶茶加盟店可以穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的高枕無(wú)憂之選，一旦選址進(jìn)駐其實(shí)就意味著將自己的店鋪放在了一個(gè)相對(duì)被動(dòng)的地位，依附型很強(qiáng)，一旦購(gòu)物中心出現(xiàn)業(yè)態(tài)調(diào)整或經(jīng)營(yíng)不善這樣的情形時(shí)，依附于此于此的奶茶加盟店所受到的打擊講是很大的，如何與購(gòu)物中心實(shí)現(xiàn)共生共贏則成了這些奶茶加盟品牌當(dāng)下急需解決的問(wèn)題。

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