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奶茶飲品加盟店水果的清洗竅門

2018-02-09 09:49 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:290

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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殘留農(nóng)藥是導(dǎo)致食物中毒的主要原因之一，水果表面的殘留農(nóng)藥可能性較高，所以在吃水果之前，一定要徹底清洗干凈。下面，蜜逗奶茶加盟網(wǎng)為大家介紹奶茶飲品加盟店水果的清洗竅門，希望對大家有所幫助！

1．清水沖洗法：蘋果、梨、李子、杏等體積較大且表皮光滑的水果，先在清水中洗凈，然后在沸水中燙半分鐘左右。

2．鹽水消毒法：葡萄、楊梅等體積較小且容易洗破的水果，用清水洗凈后，置鹽水中浸泡20分鐘左右，再用清水沖洗干凈。

3．高錳酸鉀液浸洗法：用0.1%～0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡5～10分鐘，取出后再用清水沖洗干凈。

4．漂白粉消毒法：用0.2%的漂白粉液浸泡5分鐘后，清水沖洗。

5．削皮法：水果表皮“雀斑”過多的時候，直接削皮，并且將果皮稍微削厚一些，去除農(nóng)藥殘留的效果更好。

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