老顧客對(duì)于餐飲合作企業(yè)來說十分重要，許多企業(yè)都很重視，但是維系老顧客并不是一勞永逸的事情，是一個(gè)不斷推進(jìn)的過程。與大家一起來看一下維系老顧客的一些思路。
1、老顧客帶來銷量，并不意味帶來利潤。老顧客在一定程度上維系了銷售額的增長，但在毛利率上，與新顧客相比，卻明顯下降，更多的老顧客總是熱衷于購買促銷商品，并且因?yàn)樗麄儽刃骂櫩透煜ど痰甏黉N規(guī)律，他們也更能夠獲得成交。所以建議，維系老顧客不可能一蹴而就，需要持續(xù)的跟進(jìn)，把老顧客變成忠誠顧客。
2、老顧客選擇你，并不意味喜歡你。有些顧客常來光顧你，并不能說明他對(duì)你的忠誠或偏愛，事實(shí)上，吸引他的只是因?yàn)榉N種低價(jià)誘惑，而不是你認(rèn)為的其他。所以，不要看到有顧客常來就中斷了對(duì)顧客的維系，真正長久的顧客關(guān)系是長時(shí)間維系出來的。
學(xué)習(xí)詳情解答:
1、問：我們是怎么學(xué)習(xí)的？我們都沒有做過這一行，也沒有做過生意，能學(xué)會(huì)嗎？能成功開店嗎？開店需要的原材料和設(shè)備貴嗎？在哪里購買？
答：我們的所有學(xué)習(xí)項(xiàng)目技術(shù)資料均是經(jīng)過細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。老師手把手教學(xué)，以理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐，包教包會(huì)。學(xué)習(xí)時(shí)間是每天9:00-17:00點(diǎn)，學(xué)員隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，名師一對(duì)一現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員可以來1－2人（我們只收一個(gè)人的費(fèi)用）。學(xué)習(xí)時(shí)間有的項(xiàng)目3-5天，有的項(xiàng)目7-15天。節(jié)假日不休息。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有的項(xiàng)目不要設(shè)備，有灶臺(tái)、工作臺(tái)就可以了，有的要設(shè)備。學(xué)員可以在市場上自行購買，在當(dāng)?shù)厥袌鼍少徺I到。
2、問：除了學(xué)習(xí)費(fèi)用中間還收其他費(fèi)用嗎？
答：除了學(xué)習(xí)費(fèi)用不再收取任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)簽訂合同，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。學(xué)習(xí)所有項(xiàng)目制作工藝、配方，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，好學(xué)易懂。由老師手把手教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手操作，達(dá)到開店水平，包教會(huì)。
黃燜雞米飯是一道非常特色營養(yǎng)美食，主要食材是雞肉，多采用三黃雞，配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯是以黃燜的烹飪方法來制作的，所謂“黃燜”是與紅燜相似，只是經(jīng)黃燜而出的食材色澤金黃，其營養(yǎng)豐富，味道鮮美的特色美食。現(xiàn)在黃燜雞米飯市場非?；鸨芏嗳硕奸_始合作黃燜雞米飯，這么多人紛紛合作黃燜雞，到底是不是能賺錢呢?用心留意你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多合作店都關(guān)門了，還不如有技術(shù)在手自己經(jīng)營的更火爆，如果你是欠缺技術(shù)，其實(shí)不用合作，學(xué)會(huì)了技術(shù)自然就可以順利開店，可以教你全套技術(shù)和配方，讓你學(xué)到滿意。美食創(chuàng)造財(cái)富已不是神話，黃燜雞米飯匠心獨(dú)具，在傳統(tǒng)黃燜雞米飯的基礎(chǔ)之上融入數(shù)味天然滋補(bǔ)香料，經(jīng)營流程簡捷，就餐氣氛熱烈，產(chǎn)品飄香適口，回味悠長，搭配米飯食用堪稱絕配。無論是在小吃街還是市場附近都可以經(jīng)營，如果你家附近還沒有黃燜雞米飯店，那就趕快開一家吧，也許這就是你致富好門路!
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