大米把子肉學(xué)習(xí)江蘇把子肉米飯培訓(xùn)
2018-01-24 14:36
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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濟(jì)南聚香園麻辣燙
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司
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把子肉是山東濟(jì)南漢族名菜,屬于魯菜系。肉肥不膩,多滋多味。濟(jì)南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在醬油中燉至酥爛。把子肉講究用醬油來烹調(diào),不放鹽。
把子肉其大米干飯粒粒如玉,菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。
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2018年元旦來臨之際,歡迎現(xiàn)場學(xué)習(xí)考察,選擇適合自己的特色面食制作生意!
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油餅系列:土家掉渣餅、土家醬香餅、蔥花餅、手抓餅、驢肉火燒、餡餅、京東肉餅等
糕點(diǎn)系列:榴蓮酥、榴蓮班戟、榴蓮蛋撻、榴蓮蛋糕泡芙、紅豆酥、綠豆酥、肉松蛋糕、長壽糕等。
快餐系列:把子肉、包子、雞公煲、黃燜雞、干鍋鴨頭、排骨米飯、骨湯麻辣燙等
休閑小吃系列:鐵板魷魚、油炸麻辣串、大魷魚、美食炸雞、麻辣龍蝦等
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配方|毒
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