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長沙哪里有燒烤培訓(xùn)，學(xué)燒烤學(xué)費(fèi)

2018-01-05 09:57 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:214

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

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長沙哪里有燒烤培訓(xùn)，學(xué)燒烤學(xué)費(fèi)

項(xiàng)目介紹
燒烤是人們夜生活進(jìn)餐的主要消費(fèi)品之一，改革開放30多年來，夜市中的燒烤業(yè)越來越火爆，幾乎在全國各個(gè)大小城鎮(zhèn)皆是如此，燒烤成了人們夜生活的一道風(fēng)景線，吃燒烤喝小酒成了人們聚集活動(dòng)，排煩解憂，談天說地的活動(dòng)場所，這成了大家不爭的事實(shí)。市場的活躍，夜生活的豐富，的確造富了很多的夜市經(jīng)營者，這里面首當(dāng)其中的當(dāng)數(shù)燒烤經(jīng)營的老板。
根據(jù)市場上燒烤業(yè)的發(fā)展前景，我們通過對夜市的廣泛調(diào)研以后，綜合整理了當(dāng)前燒烤中十分流行的系列項(xiàng)目，向大家介紹和推廣，希望能給一些欲從事燒烤創(chuàng)業(yè)的朋友們帶來機(jī)會(huì)。
從事燒烤經(jīng)營投資小，幾千元、上萬元，幾萬元均可，不管開門店，還是開做攤位，固定、流動(dòng)，夜間出攤，天亮收攤，隨意性強(qiáng)，不管是專業(yè)或是業(yè)余，2人即可加工經(jīng)營，隨便幾桌客人進(jìn)餐，便遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過打工的收入，是專業(yè)從事或從事第二職業(yè)或無業(yè)就業(yè)的生財(cái)之道。

培訓(xùn)介紹
肉串燒烤類
濃鮮羊肉串香辣牛肉串鮮香雞肉串鮮香豬肉串香辣鴨肉串香濃脆骨串
香烤雞胗串香烤鴨心串香烤雞心串香烤鴨胗串鮮香烤全魚奇香烤肉筋
鹵水燒烤類
鹵雞爪燒烤鹵鴨掌燒烤鹵雞翅燒烤鹵雞腿燒烤鹵土豆燒烤鹵海帶燒烤
烤蔬菜系列
烤青椒紅椒香脆烤藕片烤香辣韭菜香烤整茄子串烤四季豆香菇青椒串
奇香烤大蒜烤鮮香餃子奇香烤素雞奇味烤香菇香烤金針菇香烤西蘭花
烤瓜果系列
香烤黃瓜片香辣土豆片香甜紅薯片烤香甜香蕉
烤花式蘋果香甜哈密瓜奇味烤鳳梨
烤其它特色
奇香烤玉米香脆饅頭片奇香烤干子香烤火腿腸飄香烤紅腸香辣烤麻雀
香辣烤鵪鶉鮮香鵪鶉蛋烤鮮香雞翅烤香辣雞腿奇香烤千張香烤豆腐塊
狀元烤蹄類
香辣風(fēng)味烤蹄麻辣風(fēng)味烤蹄怪味醬汁烤蹄剁椒風(fēng)味烤蹄
蒜香風(fēng)味烤蹄孜然風(fēng)味烤蹄香菇風(fēng)味烤蹄濃香風(fēng)味烤蹄
燒烤類
奇味麻辣翅奧爾良烤翅真奇香辣翅蜜汁紅云翅時(shí)尚變態(tài)翅黑椒和烤翅
奇妙蒜香翅香菇奇鮮翅秘制鹵香翅
海鮮燒烤類
蒜香烤生蠔醬香烤生蠔奇香烤扇貝香辣烤花甲香烤基圍蝦奇香烤泥鰍
香烤黃鱔魚香辣烤田蛙奇味烤帶魚香鮮烤魷魚
烤面筋系列
香辣烤面筋麻辣烤面筋 BT烤面筋原味烤面筋香菇味面筋
特色烤脖類
香辣烤雞脖麻辣烤雞脖鹵味烤雞脖十三香雞脖奧爾良雞脖蒜香烤雞脖
諸葛烤魚類
麻辣烤魚香辣烤魚酸辣烤魚鮮香烤魚豆豉烤魚
秘制烤排類
烤香酥牛排烤香酥羊排烤香酥豬排
開胃泡菜類
皮類泡菜葉類泡菜莖類泡菜瓜類泡菜根類泡菜果類泡菜韓式泡菜
主食搭配類
系列炒飯、炒粉、炒面、湯品、粥品、飲品共10余種

培訓(xùn)要點(diǎn)
●培訓(xùn)燒烤設(shè)備和用具的采購和使用；
●培訓(xùn)系列原材料的選購及處理；
●培訓(xùn)系列葷料的腌制技術(shù)；
●培訓(xùn)調(diào)味粉的配制；
●培訓(xùn)香辣油的熬制；
●培訓(xùn)風(fēng)味汁的調(diào)制；
●培訓(xùn)燒烤醬的制作；
●培訓(xùn)炭烤與氣烤的區(qū)別；
●系列燒烤食品的加工程序；
●培訓(xùn)燒烤的經(jīng)營方式，全方位給予指導(dǎo)。