目前小吃行業(yè)一直保持火爆現(xiàn)狀,有著眾多創(chuàng)業(yè)者選擇小吃項(xiàng)目,然而有很多朋友看到的 只有商機(jī)卻不清楚小吃行業(yè)有著很多專業(yè)訊息。想開一家小吃店不知道怎么開?開一家小吃店流程是什么?接下來就跟著巨有味土豆粉專業(yè)人士繼續(xù)往下了解一下:
第一,顧客定位,小吃店消費(fèi)水平普遍較高,屬于大眾消費(fèi)群體,那顧客定位一般在老少皆宜。
第二,店鋪選擇,只要選擇人多密集的地方就可以了,最好選擇在大型市場(chǎng)附近、學(xué)校邊上、商業(yè)區(qū)、辦公樓集中地等、 那大酒樓、客運(yùn)站和碼頭就不適合了,因?yàn)檫x擇這個(gè)地段租金太高,人們來去匆匆、腹中不饑,沒有想法光顧小吃店。
第三,店面布置,最基本的清潔要做好,窗戶要明亮干凈,花大筆的錢放在裝修上那絕對(duì)是沒有這個(gè)必要的,很多顧客在吃東西的時(shí)候,很少關(guān)注店面裝修的是否豪華,對(duì)顧客來講更多關(guān)注的是食物健康不健康,是否影響衛(wèi)生,只要產(chǎn)品在質(zhì)量上過關(guān),店面整潔,就不發(fā)愁店里沒有生意。
第四,品種和價(jià)格,在產(chǎn)品定價(jià)上最好大眾接受范圍之內(nèi)的,最好不要搞拉郎配”,否則會(huì)引起不滿,在品種方面,不要貪大求全,購買設(shè)備比如桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等根據(jù)店面面積大小合理的分配,資金有限可以自己動(dòng)手去操作,或者是請(qǐng)家里人來幫忙都是可以的。
第五,一般新的店在開張的時(shí)候,都會(huì)進(jìn)行一采取一些措施進(jìn)行宣傳,比如發(fā)放代金券、打折、免費(fèi)品牌等等,只要店里有顧客過來消費(fèi),店里就能夠正常運(yùn)營起來了。
現(xiàn)在小吃行業(yè)的火爆已經(jīng)讓這個(gè)行業(yè)煥發(fā)出新的活力。開一家小吃店成本其實(shí)不高,就開一家巨有味土豆粉中式快餐成本投資也就在1-5萬之間,成本低利潤豐富是很多初次創(chuàng)業(yè)投資者們最好的選擇。通過以上對(duì)開小吃店的流程有一定了解了吧,希望對(duì)大家創(chuàng)業(yè)路有幫助。
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