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廣州廚煌餐飲培訓機構(gòu) 廚煌業(yè)務經(jīng)理:李 蘭
優(yōu)惠活動:學兩個項目送一個項目,交一份學費可以兩人一起來學習(學習期間提供吃?。?/strong>
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廚煌地址:廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線:地鐵2號線到黃邊站D出口即到 廣州火車站坐2號線地鐵到黃邊站D出口即可
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1、北京片皮烤鴨的具體配方(香料配方、配料配方、甜面醬配方,標明配方計量,及價格和購買地址)。
2、北京片皮烤鴨烤制的具體操作流程。
3、如何快速做面餅。
4、如何自己熬制甜面醬。
5、片鴨刀法和配菜的選擇。
6、開店的經(jīng)營策略。
7、烤鴨在烤制過程中的常見問題及解決方法。
廚煌餐飲片皮鴨優(yōu)勢
1、在傳統(tǒng)片皮鴨配方基礎上加以改良,秘制配方
2、嶺南名師教學,技術(shù)精湛,100%正宗技術(shù),無保留教學
3、皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,營養(yǎng)豐富,香氣撲鼻,開一家火一家
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