邵陽附近哪里有學餛飩技術的?
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千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
千里香餛飩學習內(nèi)容:
1、云吞皮、餡的制作,湯的調(diào)制;
2、原料、配料、設備、工具、操作要領;
3、原料、配料、設備、采購方案、及最低價格;
4、原料存放、保鮮技術;
5、配料存放,培訓技術;
6、開店選址指導。、
千里香餛飩培訓方式:
按照千里眼餛飩標準的比例配方,老師現(xiàn)場演示--學員操作練習--開店所需設備介紹--實習操練--老師指導糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析.帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設備……全部手把手操作,包教包會,學會為止。
新活動學兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:蘇文
聯(lián)系電話:173-7312-6332 聯(lián)系QQ:4141-36377
培訓地址:湖南>長沙開福區(qū)三一大道365號
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西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾內(nèi)餡,經(jīng)蒸煮后食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。
古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據(jù)中國造字的規(guī)則,后來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃并無區(qū)別。
千百年來水餃并無明顯改變,但餛飩卻在南方發(fā)揚光大,有了獨立的風格。至唐朝起,正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。
2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規(guī)范》正式實施,規(guī)定在公共服務領域中,餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun。[1-2]
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