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三大定價法則，讓你的奶茶店盈利倍增！

2017-12-08 11:32 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:336

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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三大定價法則，讓你的奶茶店盈利倍增！開奶茶店不僅經(jīng)營有講究，在產(chǎn)品定價方面也是很有學問的。一般來說，奶茶店老板當然希望自家產(chǎn)品價格高一點，這樣才能賺的多。但是從消費者的角度來說，價格太高，消費人數(shù)可能就會減少，最終盈利反而可能不多。那么奶茶店要怎么給產(chǎn)品定價才是最科學合理，也是最能讓奶茶店賺錢的呢？

三大定價法則，讓你的奶茶店盈利倍增！科學的定價方式，不僅能確保盈利，更能刺激消費，讓奶茶店的盈利總體呈現(xiàn)上升趨勢。

三大定價法則，讓你的奶茶店盈利倍增！

虧本定價法：特價吸引人氣

既然是特價，那當然定的價格低于產(chǎn)品本身的價值，這種定價方法可以在一定程度上可以有效吸引消費者進店，同時帶動其他產(chǎn)品的銷售，刺激顧客消費。很多餐飲店都會定期推出特價菜，或者根據(jù)市場變化來推出特價菜。這種定價方式可以用于新店開業(yè)等特殊時期，有效提升奶茶店的人氣。不過為了凸顯你家奶茶店的特色，推出的特價菜最好是自己的特色產(chǎn)品，這樣才能更有效的吸引顧客。

低利潤定價法：套餐銷售，薄利多銷

奶茶店可以推出一些組合套餐，這些套餐的價格遠遠低于套餐包含的所有單品的總額。這種組合套餐因為可以滿足消費者多樣化的要求，又在價格上占據(jù)明顯的優(yōu)勢，讓人覺得非常劃算，能夠有效吸引消費者的購買。但其實這種套餐的銷售模式可以讓一些原本只想買一款單品的消費者改為購買套餐，能夠有效提高顧客的單人消費額。

高利潤定價法：特色產(chǎn)品能多賺就多賺

特色產(chǎn)品是一個奶茶加盟品牌的招牌，一般來說這種特色的產(chǎn)品都是頗受消費者喜歡的。而且有些奶茶店的特色產(chǎn)品是獨家的，或者做出來的好味道是別家模仿不了的。一般這種特色產(chǎn)品的價格可以適當?shù)亩ǖ母咭恍饶茱@示其招牌產(chǎn)品的獨家特色，又能適當?shù)奶嵘滩璧甑睦麧櫋?br />
奶茶店產(chǎn)品的定價，關(guān)系到整個奶茶店的利潤。所以在產(chǎn)品的定價過程中，成本只是一個考量的基礎(chǔ)，真正定價怎么樣，還要看市場的情況和奶茶店老板的隨機應(yīng)變。在奶茶店產(chǎn)品定價過程中適當?shù)膩睃c小心機，就能讓你的奶茶店盈利倍增哦！

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