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如何開一家有特色的火鍋店？

2017-12-07 13:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:183

重慶麻辣老火鍋

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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加盟一家火鍋開店的流程，火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，老少皆宜，促進中國餐飲消費的快速發(fā)展，同時，重慶火鍋是最有特色的，占據(jù)了火鍋行業(yè)的半壁江山。新穎、獨特的火鍋店更好的占據(jù)市場，有著大量的顧客，同時也是一條可以長期經(jīng)營、終生受益的財富道路。如何開一家有特色的火鍋店的流程有哪些？

如何開一家有特色的火鍋店？_1

第一：你做好開店的準(zhǔn)備了嗎？
火鍋作為餐飲業(yè)的一部分發(fā)展到今天，從品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面呈現(xiàn)出了多元化的特點。

第二:市場調(diào)研
火鍋企業(yè)由于其規(guī)?；?，連鎖化。標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性尤為得到投資者的青睞。餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快，并且具有經(jīng)營實體，部分餐飲企業(yè)還有不少不動產(chǎn)，投資風(fēng)險勢必小很多。

第三:定品牌選地址
在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

第四:籌備
1手續(xù)辦理、2、店面裝修
作為餐廳的經(jīng)營者，應(yīng)在各個方面為顧客著想，設(shè)立警示牌，不但可以提高餐廳的新式和力，也可免去不必要的麻煩。

第五:開業(yè)促銷
新店在開業(yè)前都會有一個試營業(yè)，是為了在此期間對店鋪進行一個宣傳，提高知名度，為開業(yè)后的人流量提供保證，一般新店開業(yè)的時候都會大搞促銷活動，以此來吸引消費者，抓住回頭客。

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