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10年資深餐飲人選址經(jīng)驗分享！

2017-12-07 11:54 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:159

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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10年資深餐飲人選址經(jīng)驗分享！有一種商鋪，看各項條件貌似都非常適合開奶茶店，但如果你租了這個店鋪，奶茶店開起來后，就會發(fā)現(xiàn)，原來自己掉進了一個坑。怎樣才能辨別開店選址這個環(huán)節(jié)上的各種坑呢？擁有10年開店經(jīng)驗的自身餐飲人，與你分享，開店選址中的各種坑！

奶茶店怎么選址？什么樣的店鋪不適合開奶茶店？10年資深餐飲人選址經(jīng)驗分享！

什么樣的商鋪不適合開奶茶店1：不斷被轉租的店鋪！

在餐飲界有一句話：“做癱的飯店，風水不好”，就是說如果一家店鋪被多次轉讓，那么想要將他做起來是很困難的。有些店鋪表面上看是不可多得的旺鋪，但其實那都是一個表象，會有一些很難被發(fā)現(xiàn)的隱藏的弱點。所以遇到這種商鋪的時候一定不要被他的表面迷惑，要多多考察，慎重選擇！

什么樣的商鋪不適合開奶茶店2：店鋪本身不適合做餐飲！

在租用店鋪的時候，一定要明確的知道這個商鋪可以用來使用的范圍，因為開奶茶店在用水，下水方面有較高的要求，且現(xiàn)在很多奶茶店有油炸小吃等，所以在租店鋪的時候一定要注意，這個商鋪是否適用這個范圍，否則一旦被投訴到有關部門，那就等于是宣判了奶茶店的死刑！

什么樣的商鋪不適合開奶茶店3：店鋪門口不能有障礙物！

你家奶茶店招牌的曝光度是吸引客流量，讓過往人群進店的關鍵所在。如果店鋪門口有障礙物，就會影響你家奶茶店招牌的曝光度，不利于目標客戶看到。而且障礙物太大的話，還會影響奶茶店的空氣流通和光線，影響消費體驗！

什么樣的商鋪不適合開奶茶店4：斜坡上的店鋪不要選！

斜坡看著沒什么，開奶茶店的老板應該也很少會注意到這一點，但其實如果一家商鋪和邊上的道路不在同一個水平線上，就會阻礙顧客的進門。

開店選址，可不是一件容易的事情，很多隱藏的小因素，可能就是今后影響整個奶茶店生意的大隱患，所以一定要多多注意！

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