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在哪里可以學(xué)廣式燒臘呢,什么地方手把手教學(xué)燒臘培訓(xùn)，在廣州大大小小的菜市場(chǎng)，總少不了燒臘店的存在。玻璃櫥窗后面，掛著一排排彤紅透亮的蜜汁叉燒、皮脆油亮的燒鵝燒鴨。每至傍晚，燒臘店門前總會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)，都是等待著“斬料加送”的市民?！凹铀汀痹诨浾Z(yǔ)中是指“加菜”。購(gòu)買前，不論是燒鵝還是白切雞，都是完整未剁開(kāi)的，跟燒臘師傅確定好所要部位和大小后，師傅現(xiàn)場(chǎng)斬件裝盒，因此，燒臘店里林林總總的肉食都被稱為“斬料”。在廣東，無(wú)論是星級(jí)飯店，還是一個(gè)小小的街邊店，基本都會(huì)用到燒臘，并且燒臘經(jīng)常是以招牌菜的地位存在的。 

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優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)2送1，（學(xué)習(xí)期間提供吃?。?

地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口（天河客運(yùn)站附近）

一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用。

廣州藝高燒臘培訓(xùn)是一家以燒臘為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的培訓(xùn)基地。本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。我們有信心打造全城最具實(shí)力，囗碑最好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進(jìn)行反復(fù)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在最短的時(shí)間里能撐握整個(gè)燒臘的制作與技巧。 

廣州藝高燒臘培訓(xùn)教學(xué)原則是實(shí)操操作，從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會(huì)一技所長(zhǎng)的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng) 

藝高燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓(xùn)費(fèi)元。單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費(fèi)1800元。 

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