湖南哪里可以學習炒飯炒粉
炒飯炒粉
本套炒粉炒飯課程您學會之后，可以去美食小吃街，工業(yè)區(qū)周邊，學校門口等地開個炒粉炒飯店。
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炒飯是具有中國特色的一種食物，一般分為多種品類，例如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。炒飯主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯制作方便，耗時較少。
學習：炒飯、炒面、炒米粉、炒河粉。
學員報名之后，我們即刻會將該項目的全套技術配方資料，都毫不保留的交給學員，絕對不控制任何配方和原料。
1：首先，我們的師傅會教學員，怎樣選擇適合用來炒的粉絲、面條和大米飯。讓學員通過學習了解到，哪些食材適合炒，哪些不適合炒。同時也會教學員怎樣泡干粉絲、怎樣煮米飯，這些環(huán)節(jié)都會影響到炒飯炒粉zui后成品的質(zhì)量。
2：然后，師傅會指導學員親手操作，學習切制各類佐料，搭配好了佐料才能讓炒飯炒粉做得更好吃。
3：接下來，就是教學員學習掌鍋炒制，掌握火候，調(diào)試口味，烹飪炒制，這個環(huán)節(jié)會讓學員反復操作幾十遍，確保學員能親手炒出松散、濃香、美味可口的炒飯炒粉成品來。
4：學習過程中，我們會教學員，以后在哪里能買到所需要的廚具設備和食材原料，這樣大家以后開店就不用擔心買不到東西了。
1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
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