哪里學(xué)火焰醉鵝 哪里能學(xué)正宗火焰醉鵝技術(shù)
2017-11-23 11:27
來源：項目加盟網(wǎng)
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廣州廚煌
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：廣州市廚煌餐飲管理有限公司
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)機構(gòu) 廚煌業(yè)務(wù)經(jīng)理：李 蘭
優(yōu)惠活動：學(xué)兩個項目送一個項目，交一份學(xué)費可以兩人一起來學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)期間提供吃?。?/strong>
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廚煌地址：廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線：地鐵2號線到黃邊站D出口即到 廣州火車站坐2號線地鐵到黃邊站D出口即可
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報名單個項目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個項目送一個項目，學(xué)三個項目送兩個項目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒有其他費用。
近年來隨著餐飲行業(yè)的逐步發(fā)展，餐飲業(yè)競爭逐年增大。顧客對產(chǎn)品越來越挑剔，經(jīng)營者對產(chǎn)品更加精益求精，一個餐飲店能否成功經(jīng)營，各方面因素都有，但經(jīng)營者能掌握好的技術(shù)，能做出好的味道，能最大限度的控制成本，才是決定因素。針對這種現(xiàn)狀，我們在降低成本的基礎(chǔ)上，把產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級，精益求精，讓顧客在餐飲經(jīng)營中擁有強大競爭力。
火焰醉鵝從火焰魚延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。同時，由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時刻關(guān)注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調(diào)料的加入，不緊不慢，仿佛魔術(shù)師一般。
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火焰醉鵝起源于廣東省順德市，是當(dāng)?shù)匾豢钐厣?，吃法新穎，口味獨特，俗有鵝不醉人人自醉之稱，主料是鵝。鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，其次，鵝肉是全價值蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，容量被人體消化吸收，且多為有健康的不飽和脂肪酸，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。且對改善感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘痰壅有良效，同時要知道淋巴結(jié)核、痛腫療瘡者不可使用。
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