一提起奶茶的種類,我們最先反應(yīng)的就是港式奶茶和臺式奶茶!其實奶茶的種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣,港式奶茶和臺式奶茶只是對奶茶最基礎(chǔ)的分類。奶茶其實有讓你絕對想象不到多的種類,那么奶茶到底是怎么分類的?奶茶可以分成幾大類呢?
你絕對不知道,奶茶有這么多種類!
經(jīng)過多方資料查找,小編終于找到最全的奶茶分類了。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同,奶茶可以做不同的分類,大概的有以下幾種分類方式和奶茶種類!
1.以輔料拼配分類
這是根據(jù)奶茶制作所用的原料來進行分類的,是一種分廠詳細(xì)的分類方法,一般來說可以分為:原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、燒仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳燒奶茶、鴛鴦奶茶、朱古力奶茶、蒔蘿奶荼、皇室奶茶、綠抹奶茶、玄米奶茶、小麥草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人參奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、瑪琪朵酥油奶茶等。
2.根據(jù)選用水果分類
很多奶茶里面都會添加水果,所添加水果的不同,讓奶茶呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。根據(jù)奶茶中所添加水果種類的不同,奶茶可以添加草莓、藍(lán)莓、蘋果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、荔枝、檸檬、烏梅、香梨等各種水果味。
3.按起源區(qū)域分類
這種分類方法就像我們常說的港式奶茶,臺式奶茶一樣,不同區(qū)域制作出來的奶茶擁有不同的風(fēng)味與特色。按區(qū)域分類的奶茶種類有:西藏酥油茶、臺式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、,西班牙奶茶,荷蘭普利奶茶,巴西奶茶等。
4.按選用的茶葉劃分
奶茶就是奶與茶的完美融合,最基本的原料就是牛奶和茶葉。而茶葉種類眾多,選用茶葉的不同,也造就了奶茶種類的不同??Х燃t茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、碳燒茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、紅花奶茶)、伯爵奶茶等。
5.根據(jù)奶茶溫度劃分
這是奶茶店進行奶茶銷售時的一種劃分方式,一般分為多冰、正常冰、8分冰、少冰、去冰、恒溫及熱的六種溫度的做法。
6.根據(jù)奶茶加糖程度劃分
除了對溫度方面的要求,奶茶在加糖的多少方面也可以根據(jù)消費者的要求來區(qū)別對待,所以就有了無糖、3分糖(微糖)、5分糖(半糖)、8分糖、全糖五種甜度的奶茶。
看了以上的奶茶分類,是不是有一種恍然大悟的感覺,原來奶茶的品種這么多?想不想去一一嘗試一下呢?