【課程介紹】
鐵板豆腐是現(xiàn)在最經(jīng)典的特色小吃,鐵板豆腐是專用的小尺寸的水豆腐,放在鐵板上用大火煎熟,然后撒上特制調(diào)味粉,香辣魚嫩的鐵板豆腐就做好了。許多人都是一手拿一小盒,用細(xì)竹簽挑著。伸長脖子大口大口地咬,雖然吃相不甚雅觀,但是鐵板豆腐確實(shí)非??煽?,這種味道神奇鮮香,獨(dú)具一格的風(fēng)味,所到之處家家生意火爆,鐵板豆腐風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,歷經(jīng)數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批的鐵板豆腐愛好者和顧客群。無論是在南方還是北方經(jīng)營起來都火爆得不得了。
【課程內(nèi)容】
1、鐵板豆腐的系統(tǒng)講述;
2、鐵板豆腐原料的選購;
3、鐵板豆腐食材的預(yù)加工;
4、鐵板豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、鐵板豆腐加工的工藝步驟;
6、鐵板豆腐經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【利潤分析】
整個鐵板一板豆腐市場價5塊錢,做好一板鐵板豆腐需要5—6分鐘。做好的鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢一份,一板豆腐總共能賣25塊錢。也就是說賣一板鐵板豆腐的利潤是20塊錢。
你在人流大的地方,算你一個小時賣一板豆腐吧,你一天賣8個小時,那你一天的利潤也有20X8=160.那你一個月的利潤也有4800塊。
除去煤氣、料粉的成本800塊,那一個月的收入也有4000塊了。
【學(xué)員作品】
了解更多小吃學(xué)習(xí)請登錄網(wǎng)站:www.hnxyd88.com/
加微信:173-7312-6332 觀看現(xiàn)場教學(xué)視頻及教學(xué)照片
加微信:173-7312-6332 看教課現(xiàn)場圖片及教課視頻
咨詢電話:173-7312-6332 蘇文師傅
地 址:湖南省長沙市開福區(qū)三一大道356號
聯(lián)系人:湘源地蘇文老師 味道一流口味正宗 網(wǎng)站:www.hnxyd88.com/
在線QQ:414136377 414136377
歡迎你的來電來函咨詢!一流的技術(shù) 一流的服務(wù) 堅(jiān)持 堅(jiān)定 堅(jiān)信保證你成
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。