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奶茶店店員培訓(xùn)應(yīng)該包括哪些內(nèi)容？

2017-11-14 10:27 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:381

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店店員應(yīng)該怎么培訓(xùn)？有的人說直接送到奶茶加盟總部去培訓(xùn)就好啦！那如果老的店員走了，要培訓(xùn)新店員怎么辦呢？所以說，作為奶茶加盟店的老板，不能只讓店員去到加盟總部接受培訓(xùn)，還要自己知道自家奶茶加盟店產(chǎn)品的制作和店鋪的運(yùn)營(yíng)。所以說，作為奶茶加盟店的老板，為了自家奶茶加盟店的穩(wěn)定發(fā)展，一定要知道怎么去培訓(xùn)奶茶店的店員！

奶茶加盟店店員培訓(xùn)一般包括哪些內(nèi)容？培訓(xùn)奶茶加盟店店員應(yīng)該怎么做？

奶茶店店員培訓(xùn)1：理論培訓(xùn)

理論培訓(xùn)看上去是枯燥無味的，但其實(shí)是初步了解奶茶產(chǎn)品制作，奶茶店運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，可以通過一個(gè)PPT，來介紹一下自家奶茶店的品牌信息以及奶茶相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，讓你的店員對(duì)整個(gè)奶茶行業(yè)以及自己的奶茶品牌有一個(gè)大概的印象和了解！

奶茶店店員培訓(xùn)2：禮儀培訓(xùn)

一個(gè)好的奶茶加盟店是一定少不了各種禮儀方面的培訓(xùn)的，這是提升奶茶加盟店服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，也是幫助店員樹立正確的服務(wù)理念的好方法。到位的禮儀培訓(xùn)，可以為你的奶茶店樹立一個(gè)好形象，給顧客留下好的印象。

奶茶店店員培訓(xùn)3：技術(shù)培訓(xùn)

產(chǎn)品制作技術(shù)，是對(duì)奶茶店店員培訓(xùn)過程中的核心培訓(xùn)過程，一名優(yōu)秀的奶茶店店員一定是能夠熟練的掌握每一份產(chǎn)品的制作方法的，而且是產(chǎn)品制作流程是非常流暢的，這不僅需要一段專業(yè)的培訓(xùn)，更需要長(zhǎng)時(shí)間的去練習(xí)。

奶茶店店員培訓(xùn)4：收銀培訓(xùn)

點(diǎn)單，收銀這個(gè)環(huán)節(jié)看上去是非常簡(jiǎn)單的，但確實(shí)調(diào)度整個(gè)奶茶加盟店運(yùn)作的第一步的重要環(huán)節(jié)，所以一定要讓你的奶茶店店員熟練的使用收銀系統(tǒng)，確定好整個(gè)奶茶店運(yùn)作的流程是什么樣的。

奶茶店店員培訓(xùn)5：文化管理

如果你的奶茶店是自己運(yùn)營(yíng)，那就要讓自己去接受一些專業(yè)的管理培訓(xùn)，如果是準(zhǔn)備請(qǐng)店長(zhǎng)來幫你運(yùn)營(yíng)奶茶店，則需要對(duì)奶茶店的店長(zhǎng)進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，同時(shí)為了整個(gè)奶茶店店員團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，文化上的建設(shè)和引導(dǎo)也是非常有必要的。

店員培訓(xùn)的好不好，顧客能夠在整個(gè)消費(fèi)的過程中直接感覺得到，是直接影響消費(fèi)體驗(yàn)的，為了樹立好的奶茶店形象，也為了整個(gè)奶茶店長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，一定要做好店員培訓(xùn)這一塊的工作！

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