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讓廣東人“食過返尋味”的深井燒鵝烤制技術(shù)哪里有學(xué)

2017-11-10 11:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:259

鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州鵝尚煌餐飲管理有限公司

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廣東美食在全國(guó)還是比較出名的，其中深井燒鵝在廣東的市面上就是到處可見，燒臘店的話一般都是開在市場(chǎng)里比較多，而燒臘快餐店一般是開在工廠，學(xué)校等人流比較旺盛，交通便利的路邊。盡管都是掛著深井燒鵝的招牌、口號(hào)，但是生意卻是大相徑庭。

小編第一次吃到深井燒鵝其實(shí)不是特意沖著去吃的，當(dāng)時(shí)肚子餓了，找到一個(gè)餐廳，顧客超級(jí)多，看到有個(gè)顧客說“這燒鵝實(shí)在太好吃了，讓人食過返尋味（粵語(yǔ)，意思是對(duì)于一些好味道的菜肴，吃過以后令人經(jīng)常牽掛，最終都會(huì)回去當(dāng)時(shí)吃過的地方再次品嘗一番）呀”。當(dāng)時(shí)就跟著一起排隊(duì)看了，進(jìn)到店面的時(shí)候看到上面掛著深井燒鵝歷史的介紹，深井燒鵝源于地名（深圳的深井、香港的深井、廣東的深井）和其烤制方式（掛起來(lái)放在井里面烤），對(duì)這種燒鴨的烤制技術(shù)感到很好奇，當(dāng)時(shí)帶著對(duì)歷史先人烤制技術(shù)的崇敬，吃著店主拿來(lái)的深井燒鵝，感覺超級(jí)好吃，色澤也非常好看。也就理解了這個(gè)店面生意如此火爆的原因。

即使是在同一個(gè)地方，喊著深井燒鵝一樣的口號(hào)，不同的店面生意卻是相差很多，這是為什么呢，味道當(dāng)然是最重要的了，賣相也是影響生意的一個(gè)因素。正宗的深井燒鵝，皮脆肉嫩，表皮看起來(lái)鮮嫩欲滴，色澤金黃，看起來(lái)就超級(jí)有食欲，那么讓廣東人“食過返尋味”的深井燒鵝技術(shù)哪里有學(xué)呢，廣東特色美食還是在廣東才能學(xué)到正宗的技術(shù)，廣東鵝尚煌燒臘培訓(xùn)專注做廣式燒臘培訓(xùn)，林發(fā)師傅專注燒臘技術(shù)30余年，也是本地人，在傳承歷史技術(shù)保持深井燒鵝原有口味以及營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場(chǎng)的需求不斷研發(fā)出更加適合市場(chǎng)的深井燒鵝烤制技術(shù)，是創(chuàng)業(yè)者的福音，想學(xué)習(xí)正宗的深井燒鵝技術(shù)，選擇鵝尚煌，您不會(huì)后悔的。咨詢熱線：電話（微信）：

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