學煲仔飯哪里有，正宗煲仔飯教學培訓，煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯，一款較具地方特色的廣東美食，是以沙鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱沙鍋為煲仔，所以稱為煲仔飯。煲仔，傳熱性能慢，故保溫性能強。，以較好地保存食物養(yǎng)分，特別馨香，一人一煲，減少盛飯環(huán)節(jié)和污染機會，比較符合衛(wèi)生條件，故幾千年來一直被大眾喜愛。
學校地址：
1.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口194號（藝高餐飲培訓）
聯(lián)系電話：彭經(jīng)理 （微信號同手機號）
乘車方式:6號線地鐵植物園站地鐵站D出口到迎新路口即到
2.廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號（藝高餐飲培訓）
咨詢電話：彭經(jīng)理 （微信號同手機）
乘車路線:2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
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吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因為米的產(chǎn)地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到最大限度保存營養(yǎng)成分和原味，就要識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，做到火候恰到好處。
藝高課程安排:
1.大米的選擇與泡制處理方法;2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧;3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
4.培訓煲仔飯青菜的處理方法;5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法;6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程;
7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧;8.投資預算分析與經(jīng)營管理;
我們的教學方式是:一對一包+手把手教會.隨到隨學.理論結合實際.親手做出試味.開店經(jīng)驗指導.學會為止!
藝高想學煲仔飯技術就到廣州廚煌.給你最專業(yè)的指導.給你最地道的口味.給你美味的味覺刺激!這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗煲仔飯成品.
煲仔飯全套技術學費1800，傳授全套技術，核心調(diào)料配方，煲仔飯的開店經(jīng)營問題的解答等等.
學員可以根據(jù)自己的地方特色，提出適當?shù)囊蠡虿似?，本中心可酌情安?/span>
我們所有項目均實行隨到隨學，包教包會，一般三到七天學會，不限定學習時間，節(jié)假日不休！
藝高長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，保證品質，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學的教學理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務保障體系。中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
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