江蘇南京哪里可以培訓學習鴨脖技術
鴨脖特點
絕味鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。
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蘇味軒總部聯(lián)系人：劉清經理
蘇味軒微信+手機：15895908183
長沙湘味軒微信：
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入南京蘇味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術
三 培訓內容
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培訓內容 |
●全鴨●鴨脖●鴨頭●鴨翅●鴨舌●鴨腸●鴨胗●鴨掌●鴨架 |
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培訓課程 安排 |
1.絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧. 5.培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. 7.絕味鴨脖烤制技巧. 8.投資預算分析及經營管理方法。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6天左右，視個人情況而定。 |
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