北京脆皮烤鴨加盟
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總部地址:北京市大興區(qū)波普中心四號(hào)樓2115室
烤鴨技術(shù)培訓(xùn),一流的服務(wù),一流的品牌,一流的產(chǎn)品,鑄就了一流的門店,馬上咨詢,精彩多多! 業(yè)務(wù)手機(jī):(孟娟) (胡經(jīng)理)驚喜多多!紅紅火火"脆皮烤鴨加盟店"最具傳統(tǒng)、最具風(fēng)味、最具特色的美食小吃,深得百姓的喜愛(ài),歷史悠久,百年不衰,有著非常廣泛的群眾基礎(chǔ)和巨大的市場(chǎng)空間,是現(xiàn)代我們國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)中最穩(wěn)定的、最火爆的、最時(shí)尚的、最便捷的美食項(xiàng)目之一。業(yè)務(wù)手機(jī):(孟娟) (胡經(jīng)理)
北京烤鴨已是名揚(yáng)世界的美食品,歷代美食家吃北京烤鴨,吃出了許多講究來(lái),似乎非如此吃食,則不能體現(xiàn)出正宗風(fēng)味。這些講究歸納起來(lái),主要有四個(gè):
①、講究季節(jié)吃烤鴨必須在合適的季節(jié)里,季節(jié)不好則影響口味。品味者主張?jiān)诙? 北京烤鴨 冬、春、秋三季吃烤鴨其味優(yōu)秀。原因是冬春二季的北京鴨,肉質(zhì)肥嫩;秋天天高氣爽,溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨,而此時(shí)的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱,空氣濕度較大,此時(shí)的北京鴨肉少膘薄,質(zhì)量較差,烤制后的鴨皮容易發(fā)艮(即不松脆),所以口味相對(duì)較差。)
②、講究片法
③、講究佐料
④、講究佐食業(yè)務(wù)手機(jī):(孟娟) (胡經(jīng)理)引起了市場(chǎng)極大轟動(dòng)投資者踴躍加盟。