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蜜逗教你如何想顧客介紹自己的奶茶產(chǎn)品

2017-10-27 14:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:138

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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蜜逗教你如何想顧客介紹自己的奶茶產(chǎn)品?奶茶店中的產(chǎn)品作為整個(gè)奶茶店的核心，如何有技巧的介紹在奶茶經(jīng)營(yíng)中顯得尤為重要，下面讓蜜逗總部的小編為你來(lái)詳細(xì)介紹下：

1、服務(wù)員為了向客人適當(dāng)?shù)亟榻B飲品，必須對(duì)奶茶加盟店所經(jīng)營(yíng)的各式飲品有深刻的了解，如所經(jīng)營(yíng)的哪些是具有代表性的飲品，對(duì)奶茶加盟店菜單上的各式飲品要了解其售價(jià)、主料、配料、制作方法、制作所需時(shí)間、制作步驟，特別是要了解有特色的飲品。還有飲品的口味特點(diǎn)，是芒果味或是香芋味等。每款飲品所需的準(zhǔn)確制作時(shí)間、對(duì)各種套餐菜單，當(dāng)日的特色菜單，也要了解清楚，這樣等客人需要得到服務(wù)員的幫助時(shí)，服務(wù)員即可脫口而出。

2、服務(wù)員向客人介紹奶茶加盟店所經(jīng)營(yíng)的飲品要適時(shí)，針對(duì)不同的客人有不同的介紹方法。對(duì)?？椭恍柽m當(dāng)介紹一下近日或者當(dāng)天的特色飲品即可。因?yàn)樗麄儗?duì)餐廳的飲品品種很熟悉，過(guò)多介紹反倒會(huì)引起客人的反感。

3、如果是第一次來(lái)用餐的客人，服務(wù)員則應(yīng)該簡(jiǎn)略介紹一下奶茶店所經(jīng)營(yíng)飲品的大致情況，如所屬飲品系列，有哪些風(fēng)味特色，什么樣的飲品，隨時(shí)觀察客人的反應(yīng)，如客人反應(yīng)平淡就應(yīng)適可而止;如感興趣則可多講幾句。

如果是商務(wù)人士利用喝茶時(shí)間談生意，服務(wù)員可以從高檔飲品開(kāi)始介紹，同時(shí)介紹中檔和有特色的飲品，因?yàn)檫@樣的客人往往較注意飲品的質(zhì)量，講究飲品的檔次。如果是國(guó)外的客人，服務(wù)員可介紹一些特色較濃的地方飲品，同時(shí)注意客人的飲食習(xí)慣，不要介紹大多數(shù)歐美客人不感興趣的飲品。

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