亳州市冒菜加盟店哪個(gè)品牌好？
2017-10-24 15:15
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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帽牌貨冒菜
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：四川川魂餐飲管理股份有限公司
消費(fèi)升級(jí)不僅給餐飲市場注入了新活力也給廣大消費(fèi)者帶來了福利，故步自封的老品牌在凋零，求變創(chuàng)新的品牌在不斷崛起。亳州市冒菜加盟店亳州市冒菜加盟店哪個(gè)品牌好？帽牌貨冒菜連鎖品牌就是在特色餐飲這個(gè)大賽道里成功突圍，一躍成為川味冒菜的代表。
冒菜作為傳統(tǒng)的地道成都小吃，千年以來一直局限于川渝一角。近至幾年之前，冒菜加盟店也只是在一些城市零零散散分布一些，大多數(shù)店面還是保留有古色古香的味道，這是說得好聽一點(diǎn)，直白一點(diǎn)就是格調(diào)不夠突出。但是不管怎樣，消費(fèi)者對于新事物還是寬容的，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，冒菜品牌的成長也有了滋潤的土壤。
亳州市冒菜加盟店亳州市冒菜加盟店哪個(gè)品牌好？帽牌貨冒菜連鎖品牌就是搭上了順風(fēng)車，后來居上，通過變革與創(chuàng)新一躍成為新派冒菜的領(lǐng)導(dǎo)者，通過變革與創(chuàng)新改變消費(fèi)者對傳統(tǒng)冒菜的認(rèn)知。
第一步，從店面形象打造上就要一改老舊印象。品牌搭建的第一步就是做品牌形象的設(shè)計(jì)，前后修改多次，不斷賦予門店年輕、時(shí)尚屬性，最終拍板才有了現(xiàn)在備受年輕消費(fèi)群體喜愛的店面裝修風(fēng)格。為什么是做年輕人喜歡的東西，因?yàn)槟贻p人接受度更高，更具活力，他們更是未來，是新時(shí)代的主力消費(fèi)群體。
第二步，餐飲回歸到本質(zhì)還是產(chǎn)品，產(chǎn)品的創(chuàng)新當(dāng)然是重中之重。傳統(tǒng)的冒菜大多以火鍋型冒菜和鹵水型冒菜為主，火鍋型冒菜太過麻辣，一定程度上破壞了菜品的本味，受眾人群有限；鹵水型冒菜由于口味較重，長期食用也不是十分健康，不管哪一種都有其局限性。清水型冒菜卻是被大眾廣泛接受的，既保留了菜品本身的味道，配以大骨濃湯調(diào)汁，十分營養(yǎng)健康。
從表面上看，帽牌貨冒菜連鎖品牌所做的無非是門頭、裝修、產(chǎn)品的升級(jí)，這是看得見的?？床灰姷氖墙?jīng)營理念、人才組建、品牌內(nèi)涵這些深層次的東西。就像汽車的硬件與軟件，互相配套，車才能行駛的更快更平穩(wěn)。亳州市冒菜加盟店亳州市冒菜加盟店哪個(gè)品牌好？帽牌貨冒菜連鎖品牌的崛起遠(yuǎn)沒有想象地那樣簡單，這是一個(gè)系統(tǒng)工程。當(dāng)中離不開你我的共同努力，期待與更多有志之士一起再創(chuàng)輝煌。
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