怎樣開好一個花店 講一講我學習花藝的心路歷程
2017-10-18 10:22
來源：項目加盟網(wǎng)
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良友花店商學院
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：杭州良友花店有限公司
從小就對花草有一種特別的感覺，大概就是受了媽媽和外婆的影響，因為她們總會把家里大大小小的盆子、瓶子都種滿了花，一到春天，感覺自己的家里就是一個大花園，也因為此被蜜蜂盯了好幾次。所以，我從小就一直夢想長大后，從事相關的工作（當然那時候沒有工作的概念，但是現(xiàn)在回想起來確實是這么回事）。但是一路走來，確偏離自己的愛好越來越遠，高考選擇機械專業(yè)，后來考研也是機電工程專業(yè)。但是越來越覺得這些不是自己的喜歡的東西，不想將來一輩子從事與現(xiàn)在專業(yè)相關的職業(yè)。而且隨著離畢業(yè)越來越近，拾起自己的愛好的想法也越來強烈。
但是自己從來沒有從事過相關工作，也對鮮花沒有什么知識。不知道開一家花店的流程是什么？需要什么樣的準備工作？目前國內(nèi)的市場怎么樣？從哪里進貨？如果我想把花店，咖啡，書籍，音樂結合起來，在中國行得通嗎？抱著這些疑問，我開始了長達近一個月的擇校，一下就是我的整個心路歷程和感悟，希望對大家有所幫助！
中國的花藝培訓是分派別的
就像電視里面的江湖一樣，其實國內(nèi)的花藝市場也是有自己的江湖的，有自己的派別。從目前國內(nèi)是主流的方向來看，一派是藝術派，一派是實用派。如果你只想提升一下花藝造詣，提升花藝藝術性，以北京為中心的幾所花藝學校倒是不錯的選擇，比如中赫，鹿石，但是讓很多人難以下決定的 是他們高昂的學費（當然你不差錢可以去學）。如果你想開花店，并成功經(jīng)營起一家花店，以杭州為中心的一所老牌花藝學校倒是很不錯的選擇，它就是良友花店（后來加了一個花藝圈，發(fā)現(xiàn)很多人都是從良友花店畢業(yè)的）。
說說我心目中的良友花店
其實當時我也在良友花店和上海、北京的幾個學校之間猶豫不決。我一直在問自己想要的是什么，你想要過的生活是什么？我想開花店，是想自己的夢想！所以我就舍棄了北京的學校，準備在良友花店和上海的一家花藝培訓學校做抉擇。
而最終，我選擇良友。因為他們的環(huán)境更讓我著迷。根據(jù)當時從網(wǎng)上找來的資料，良友花店設在距離西湖比較近的寶石山景區(qū)，還跟浙大玉泉校區(qū)接壤。我們?nèi)绻W，住的話可以在青芝塢，學習之余還可以去植物園，這些環(huán)境都深深地吸引了我。除此之外，我還特別喜歡他們的老師和課程，盡管所有的學校都在宣傳自己有大師，但是當我去網(wǎng)上進一步查找時發(fā)現(xiàn)，他們所謂的大師都是一些在花藝比賽獲獎的人，而且沒有花店經(jīng)營的實戰(zhàn)經(jīng)驗，如此以來，他們所傳授的開店技巧到底是書中理論還是自己的總結，所以我堅定了選擇了良友！
柳暗花明又一村
終于說服了家人，只身來到了杭州，來到了良友追尋自己的夢想。還記得初到杭州，人生地不熟，完全是在良友小張老師的指導下找到了住處，一個很有特色的民宿，打開窗面對的就是一茬茬的茶樹，環(huán)境真的超級贊（報良友花店校長的名字，有很大的優(yōu)惠的，偷偷的告訴你們）。第二天上課更是震驚，一大早全部的老師在學校門口列隊歡迎我們，搞得我好像在閱兵，超級緊張，但真的很感動。我開始報的是零基礎的課程，老師給我們大量的時間去動手操作，而那些花全都是當天早上從昆明直接空運過來的鮮花，看著被自己剪壞的花，頓時覺得有些心疼（良友的老師一直在鼓勵我多練，也為此糟蹋了不少鮮花）。
我當時住的地方，環(huán)境是不是超級好？
開花店的夢想越來越近
就這樣，我在良友度過了難忘的二十幾天，而這段時間也是我最難忘的，學的玩的最為開心的，我修完了所有的零基礎課程和中級課程。他們傳授我的不僅是插花的技巧，還有開店經(jīng)營的技巧，而這些都是來自一群有著花店經(jīng)營經(jīng)驗的老師，他們還是有著15年以上教學經(jīng)驗的老師，而這些都為我未來籌備花店提供了幫助?？粗约壕嚯x夢想越來越近，我也越發(fā)感謝良友，感謝良友的老師，感謝良友賦予我實現(xiàn)夢想的能力！
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