廣東哪里有培訓(xùn)烤乳豬技能的小吃學(xué)校?

2017-10-17 14:25 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

美樂(lè)美廚煌餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市美樂(lè)美餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

脆皮乳豬培訓(xùn)，哪里可以學(xué)到烤乳豬，烤乳豬的做法。脆皮乳豬學(xué)費(fèi)：2000元，學(xué)3-5天，時(shí)間沒(méi)限制，視個(gè)人能力而定。學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間吃住全免。

廣州廚煌小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目B：包吃住

廚煌業(yè)務(wù)經(jīng)理：李 蘭

24小時(shí)致富熱線：（微信同號(hào)）

廚煌小吃部長(zhǎng)專線：

廚煌小吃創(chuàng)業(yè)QQ：3433874510

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

致富整個(gè)家庭。加入廣州廚煌輕松致富創(chuàng)業(yè)

廚煌地址： 廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)3棟四樓

乘車路線 ：2號(hào)地鐵線黃邊D出口即到

上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)（周末不休息）

脆皮燒乳豬是傳統(tǒng)食品的一種。制法是將二至六個(gè)星期大，仍未斷奶的乳豬宰殺后，以爐火燒烤而成。世界不同的飲食文化中都有燒乳豬這種菜色。在西方，古羅馬的傳統(tǒng)菜譜中亦有燒乳豬一項(xiàng)。現(xiàn)今的中國(guó)菜中以粵菜的燒乳豬廣為流傳

至于烤乳豬一般的制法是把豬宰殺后在腹部剖開(kāi)，放入特制烤烤叉撐開(kāi)，然后澆上熱水令豬皮收縮?？究究梢允侵鹬环旁诨鹕峡?，亦可掛入烤爐烤成?？究緯r(shí)要在豬皮上刺上小洞，讓皮下的油流出。亦可以用猛火烤烤，其間在豬皮涂上油，令豬皮成充滿氣泡，酥脆的金黃色，即為“麻皮豬”

烤乳豬培訓(xùn)流程：

1.乳豬的選購(gòu)、辨別及注意事項(xiàng)

2.乳豬的清洗處理

3.烤乳豬制作詳細(xì)過(guò)程及火候，時(shí)間，食材先后順序的詳細(xì)講解和操作

4.學(xué)員獨(dú)自實(shí)操練習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)

5.學(xué)員成品的品嘗，評(píng)價(jià)，改進(jìn)，直至師傅與學(xué)員都滿意

6.開(kāi)店流程及注意事項(xiàng)的講解

烤乳豬培訓(xùn),廣州正宗烤乳豬培訓(xùn)，廣州廚煌餐飲正宗烤乳豬培訓(xùn)，資深一流的烤乳豬培訓(xùn)師傅一對(duì)一實(shí)操教學(xué)，包教包會(huì)！脆皮烤乳豬是一道色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風(fēng)味獨(dú)特粵菜。品牌創(chuàng)造價(jià)值，卓越品質(zhì)，細(xì)節(jié)決定成敗，執(zhí)行決定戰(zhàn)略，廣州廚煌餐飲專業(yè)烤乳豬培訓(xùn)，皮脆肉嫩的烤乳豬將培訓(xùn)，正宗專業(yè)的烤乳豬培訓(xùn)，廣州烤乳豬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，雄厚的脆皮烤乳豬培訓(xùn)師資力量，全程以實(shí)際操作為主，為讓學(xué)員易學(xué)易掌握，我培訓(xùn)中心實(shí)行一對(duì)一的手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！要想學(xué)到正宗的脆皮烤乳豬做法及技術(shù)配方就要到廚煌餐飲烤乳豬培訓(xùn)中心！