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濟(jì)南哪教正宗老濟(jì)南把子肉米飯做法

2017-10-13 14:13 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:195

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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濟(jì)南哪教正宗老濟(jì)南把子肉米飯做法，聚香園小吃加盟中心，傳授秘制老濟(jì)南把子肉做法，一對(duì)一教學(xué)，從選材到熬制鹵湯，每一步老師都細(xì)心的教給，在選料上，用來做把子肉的五花肉必須是新鮮的，從宰殺到入鍋燉煮最多不能超過5個(gè)小時(shí)，否則做好的把子肉在口感上就會(huì)差很多。此外，調(diào)料的配方，炒制，乃至于老湯的比例都是需要一絲不茍的嚴(yán)格遵守。把肥瘦相間的五花肉切長(zhǎng)條，用麻繩捆在一處，煮好，放在用獨(dú)特配方調(diào)配的湯料中，用高筒瓦罐燉至酥爛，火候足到，一起封，香氣四溢…… 只有這樣才能做出一鍋美味的把子肉！再趁熱連肉帶汁澆在白米飯上，那味道讓人沉醉。

如何才能做出好吃的米飯把子肉，閉門造車，自己在家里研究是不可能做出來美食，需要經(jīng)驗(yàn)專業(yè)的技術(shù)老師給你系統(tǒng)的培訓(xùn)，你才能成功開店米飯把子肉加盟店，聚香園給你提供學(xué)習(xí)的平臺(tái)，10月份我們推出學(xué)一送一優(yōu)惠活動(dòng)，想了解詳情的朋友你可以隨時(shí)電話咨詢曾老師微信：jnhfy888

說到美食難免逃不過“色、香、味”這三個(gè)字，可反觀濟(jì)南的把子肉，仿佛巧妙的躲開了“秀色可餐”、“香氣襲人”這類的詞匯，論外觀，快餐店是單分開的，流動(dòng)小吃或者小店是一鍋出的，賣相有點(diǎn)不雅，論香氣都無從談起，那么最吸引人的就只能是口味了。怎么能把一塊塊的五花肉做得 “軟爛香糯，瘦而不柴，肥而不膩” ？調(diào)味和火候都大有文章，濟(jì)南聖美味把子肉加盟店一步一步給你介紹把子肉的做法，作為吃貨，怎么吃地道，怎么吃美味，關(guān)注濟(jì)南聚香園。

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