去哪里 學(xué)秘制小甲魚技術(shù)
一、秘制小甲魚培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
秘制小甲魚以養(yǎng)生健康為追求，采用全天然露天養(yǎng)殖的方法，出產(chǎn)的甲魚清背白肚，體色潤(rùn)澤。秘制小甲魚絕對(duì)鮮活宰殺，新鮮現(xiàn)鹵，徹底清楚內(nèi)臟，干凈衛(wèi)生，保證客人吃到的都是干凈新鮮的。秘制小甲魚自制配方，味道麻辣鮮香，讓你嘗出不一樣的食物風(fēng)味。秘制小甲魚價(jià)格實(shí)惠，符合大眾需求，深受廣大消費(fèi)者青睞。
二、秘制小甲魚培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
秘制小甲魚在夜宵城、小吃店是熱銷的美食，可做小吃、可做菜式，風(fēng)味獨(dú)特、口感滑嫩，而且非常有特色！各個(gè)年齡階段人群的人都愛吃，且有藥膳效果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，男士、女士、老人、小孩均可多食
用。
三、麻辣小甲魚培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
理論學(xué)習(xí)：
1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；
2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1. 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；
3. 原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作：
1. 小甲魚的原材料選材；
2. 小甲魚的鹵制、調(diào)制鹵汁等；
3. 實(shí)際操作秘制小甲魚制作全過程；
4. 學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止；
5. 傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
長(zhǎng)沙湘源地美食學(xué)習(xí)總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長(zhǎng)沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下
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咨詢電話：173-7312-6332 蘇文師傅
地 址：湖南省長(zhǎng)沙市開福區(qū)三一大道356號(hào)
聯(lián)系人：湘源地蘇文老師 味道一流口味正宗 網(wǎng)站：www.hnxyd88.com/
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