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廣州鵝尚煌專業(yè)燒鵝技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)-全程實(shí)物操作-學(xué)會(huì)為止

2017-10-11 11:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:206

鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州鵝尚煌餐飲管理有限公司

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燒鵝，漢族特色菜肴，屬粵菜系，是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長(zhǎng)堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和黃埔區(qū)長(zhǎng)洲島上的“深井燒鵝”。燒鵝的特點(diǎn)是皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩。

廣州鵝尚煌專業(yè)燒鵝技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)-全程實(shí)物操作-學(xué)會(huì)為止_1

在廣州的茶樓，酒家以及街市的燒臘鋪，熟食檔明亮的玻璃櫥窗都掛著皮色金紅，油光鮮亮的燒鵝，叉燒無(wú)論是宴請(qǐng)賓客或家常便飯，廣州人都喜歡斬料加菜在遍布嶺南大街小巷的燒臘鋪中，叉燒和燒鵝，燒肉，燒乳豬，，白切雞等燒鹵味一起懸掛在燈火通明的櫥窗里，鮮艷華麗的色澤富于張力的質(zhì)感，吸引著熙來(lái)攘往的人群味香醬濃的燒烤味總是讓人難以忘懷。燒鵝技術(shù)培訓(xùn)哪里好，正宗燒鵝培訓(xùn)班，脆皮燒鵝的做法，給大家推薦一個(gè)靠譜的培訓(xùn)基地，鵝尚煌燒鵝培訓(xùn)，味道正宗，高級(jí)燒臘大師林發(fā)師傅有著三十多年燒鵝技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特配方，精心調(diào)制煮成醬料，更是別具風(fēng)味。

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選擇鵝尚煌燒臘培訓(xùn)，名師配方與技術(shù)都毫無(wú)保留地傳授，能擁有可以搶占市場(chǎng)先機(jī)的燒鴨秘法與技術(shù)。學(xué)員每天親身參與整套燒鵝制作流程的實(shí)操，從選材—備料—百年秘方的調(diào)制—制作成品—成品切配—保存等，學(xué)員都一一參與。合理規(guī)范的培訓(xùn)時(shí)間，讓你把燒鴨制作技術(shù)真真正正牢牢地學(xué)到手，學(xué)員可以學(xué)有所得，學(xué)為所用，收獲燒臘事業(yè)的成功！

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