選擇就像是人生的一個岔路口，走哪條路都要靠自己的決策，命運不是機遇，而是選擇。
——J.E.丁格
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每個地方都有自己當?shù)氐奶厣〕?，比如河南的小吃，扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色，蔥椒熗和凹，獨樹一幟。其中扒菜更為獨到，素有"扒菜不勾芡，湯汁自來黏"的美稱。但是在河南，你會為這樣的一家美食店而駐足，這家美食店的名字叫“泉城烤薯”。一只小紅薯，一個創(chuàng)業(yè)夢
洞見商機緣起
一家不足30平米的小店，一對有夢想的80后恩愛夫妻，因為對美好生活的追求，更用實力向我們闡述了這家泉城烤薯店的人氣是多么的高。
杜先生是這家烤薯店的老板，帥氣的外表下不失成熟與穩(wěn)重，6月份，杜先生在尋找創(chuàng)業(yè)項目的時候了解到薯立方旗下的泉城烤薯項目，杜先生說吸引他的是烤薯從傳統(tǒng)到時尚的轉(zhuǎn)變，從街頭到餐桌的升級，在品嘗美味的同時，讓你在嘈雜的社會中回憶起兒時的幸福時光，致使讓我對泉城烤薯有了不解之緣。
人1流攢動薯之不盡
一個月后，杜先生的泉城烤薯美食店開業(yè)了，萬萬沒想到的是開業(yè)當天就吸引了眾多人前來圍觀與購買，帶你一探究竟，為何這么火！真的只是像店名那樣僅僅是賣烤薯嗎，帶著一個疑問，排了一會隊，總算進來了，事實卻并不是想象的那樣，烤薯是核心，架子上還還有各種各樣的零食，走近一看，都是些薯條、薯片、地瓜條等等，種類估計一時半會數(shù)不過來，老板娘給我們介紹說是薯類休閑零食，一共有60余種。這么多，這不是要讓我徹底遭遇選擇性綜合癥嗎，再看吧臺旁邊，夏日里怦然心動的飲品，這家小店是徹底俘獲了我的心啊，一家如此有特色的“泉城烤薯”小店。
一只小紅薯，一個創(chuàng)業(yè)夢
自打杜先生經(jīng)營起這家泉城烤薯美食店，生活不再平淡無奇，每天過的可帶勁了，也讓杜先生找到了人生奮斗的新方向，小店雖然不大，但他忙得不亦樂乎，店里也雇了新員工，但是他還是經(jīng)常下店，“人多的時候，我還是要幫忙的”。
產(chǎn)品是硬件服務(wù)是軟件
泉城烤薯選料新鮮優(yōu)良，制作的工藝環(huán)保精致，整個烤制流程更是嚴格規(guī)范化，這樣烤制出的泉城烤薯肉質(zhì)綿實、滿口留香，為消費者塑造出“香、甜、薄、脆、軟、綿、韌”等多種味蕾，口感香甜，極大的滿足消費者多樣化的口感需求，提高單客進店消費的水平，增加營收，不僅留住了老顧客，還吸引了眾多新顧客，吃過泉城烤薯的消費者都說是泉城烤薯的烤薯是走心顏值高的烤薯，吃了還想吃......截止到目前為止，泉城烤薯合作店面在全國已超過600家，總部擁有一支專業(yè)的“薯”團隊，無論是創(chuàng)業(yè)前的項目考察，還是開店后的售后服務(wù)，他們都會積極主動的為每一位合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者真正實現(xiàn)財富的提升。
矢志不渝為夢想而創(chuàng)業(yè)
現(xiàn)在杜先生的小店每天營業(yè)額達2000，周末更是人1流攢動，營業(yè)額到3000已是杜先生意料之中的，誰都不曾想到，這家泉城烤薯店卻成為杜先生的搖錢樹，也希望在總部的支持下，能邁向更廣闊的明天。
一只小紅薯，一個創(chuàng)業(yè)夢
杜先生人是超級好，他曾經(jīng)說過這么一句話讓我們非常敬佩：“開店，起初是因為對這個泉城烤薯項目的認可。更是因為，如果不能為自己的夢想創(chuàng)業(yè)，那只能為別人的夢想打工”。2017已剩二分之一，希望在剩下的時間里，更多人能為自己的夢想而創(chuàng)業(yè)。
