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湖南哪里可以培訓(xùn)長沙口味蝦

2017-09-17 15:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:205

德華餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：東莞市德華餐飲管理有限公司

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哪里有好吃的口味蝦學(xué)，湖南哪里可以培訓(xùn)口味蝦

學(xué)技術(shù)當(dāng)然首選長沙湘源地美食培訓(xùn)，全國最頂級的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，三年內(nèi)技術(shù)免費再學(xué)、免費指導(dǎo)開店我是長沙湘源地美食培訓(xùn)業(yè)務(wù)員小楊，聯(lián)系我可以一份學(xué)費學(xué)兩個人。鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。詳細請電話咨詢

聯(lián)系人：李飛

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QQ：3328636200

口味蝦、蟹口感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃?？谖段r先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進行爆炒，最后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤，又噴香撲鼻。口味蝦的營養(yǎng)價值非常高，蝦肉內(nèi)含有大量的鋅、碘、硒等微量元素，同時，它的肌纖維細嫩，易于消化吸收?，F(xiàn)如今口味蝦、蟹已經(jīng)成為了夜宵市場不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛。

口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1．口味蝦或蟹原材料的認識與選用；

2．香辛料的作用及分類、選料及加工；

3．各種調(diào)味醬制作技巧；

4．鮮蝦的腌制及處理方法；

5．秘制紅油的配方和制作技巧；

6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；

其它小吃培訓(xùn)項目：

1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）

2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）

3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）

4、夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。