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開(kāi)一家蛋糕加盟店利潤(rùn)怎么樣達(dá)到月利潤(rùn)上萬(wàn)

2017-09-13 19:11 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:446

虞美人烘焙蛋糕

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州半宙森餐飲管理有限公司

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     開(kāi)一家蛋糕加盟店利潤(rùn)怎么樣達(dá)到月利潤(rùn)上萬(wàn)呢，現(xiàn)在詳細(xì)介紹分析下。每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都有一個(gè)心愿，讓其投入的辛苦積攢的資金，能夠像在2007年的股市中一樣，全線飄紅。然而，任何一項(xiàng)成功的投資，除了依靠政策和時(shí)機(jī)的推動(dòng)之外，還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者以回爐重造的決心和事無(wú)巨細(xì)的態(tài)度來(lái)促成。
      蛋糕加盟店市場(chǎng)前景
     隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，蛋糕西點(diǎn)以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚的特點(diǎn)被越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)。據(jù)中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年來(lái)，中國(guó)的蛋糕西點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，各大超市、小區(qū)、車(chē)站出現(xiàn)了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點(diǎn)店，僅北京就有1500多家，年銷(xiāo)售額超過(guò)1 0億元，年平均增長(zhǎng)率近10%。
     2009年，我國(guó)烘焙市場(chǎng)的年人均消費(fèi)能力比很多與我們飲食結(jié)構(gòu)相似的亞太國(guó)家低幾十倍，這個(gè)數(shù)據(jù)無(wú) 疑給投資者留下了巨大的想象空間。食品專(zhuān)家認(rèn)為，雖然每年全國(guó)的烘焙市場(chǎng)容量增長(zhǎng)率近30%，在西部地區(qū)增長(zhǎng)速度甚至達(dá)到了50%，但較烘焙業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家而言，中國(guó)這塊市場(chǎng)才剛剛起步，目前仍沒(méi)有一個(gè)品牌能夠統(tǒng)領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)，因此開(kāi)間蛋糕店已逐漸成為當(dāng)下流行的投資趨勢(shì)。
定位及投資回報(bào)分析
1. 產(chǎn)品價(jià)格定位較裝修檔次相對(duì)低一些，即讓顧客感覺(jué)物超所值。此類(lèi)定位比較有利于資金緊張、沒(méi)有急速擴(kuò)張規(guī)劃的投資者。
2. 產(chǎn)品價(jià)格定位與店面裝修檔次相吻合，此類(lèi)定位有利于品牌打造，適合高檔門(mén)店。
以一家總投資額為7萬(wàn)元的蛋糕店為參考對(duì)象，每月支出分為：1.房租4000元；2.產(chǎn)品成本4000元；3.人員工資2000元；4.水電等雜費(fèi)700元左右；5.設(shè)備費(fèi)3萬(wàn)元，設(shè)備折舊費(fèi)按5年計(jì)算，每月為1000元左右。
據(jù)行業(yè)人士分析，一家走上正軌的小型蛋糕店，通常情況下每日至少會(huì)接待120名消費(fèi)者，按每人平均消費(fèi)5元計(jì)算，日營(yíng)業(yè)額則為600元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額可達(dá) 2.1萬(wàn)元，除去成本，小店每月純利潤(rùn)近1萬(wàn)元。若前期投資7萬(wàn)元，下半年基本能收回成本開(kāi)始盈利。對(duì)于資金充裕、講究規(guī)模效應(yīng)的投資者而言，雖然要承擔(dān) 較大的風(fēng)險(xiǎn)，而一旦打開(kāi)品牌連鎖的渠道，亦有不可估量的發(fā)展。開(kāi)一家蛋糕加盟店利潤(rùn)月利潤(rùn)要達(dá)到上萬(wàn)，請(qǐng)加盟虞美人烘焙，虞美人烘焙加盟成功案例全國(guó)各地已無(wú)數(shù)，詳情請(qǐng)聯(lián)系在線客服和加盟指導(dǎo)老師。

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