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說(shuō)到給面包店做營(yíng)銷，相信不少老板都會(huì)說(shuō)：

營(yíng)銷？誰(shuí)不想做營(yíng)銷??？

然而，營(yíng)銷意味著付出金錢，營(yíng)銷意味著預(yù)算，營(yíng)銷意味著吃土，營(yíng)銷……

摸摸口袋，還是算了……
不止面包店老板，很多商家都有這樣的感悟，大營(yíng)銷時(shí)代，只要砸錢做營(yíng)銷，什么推廣新產(chǎn)品，增加忠實(shí)粉，擴(kuò)大知名度……那都不是事！

然而……寶寶窮啊~木有錢做營(yíng)銷怎么辦？

別著急，味芙來(lái)告訴你，面包店做營(yíng)銷的幾種高效率途徑，不需要太多預(yù)算，輕輕松松就能搞定宣傳！趕快來(lái)瞅瞅是哪幾種方式吧！

簡(jiǎn)單粗暴型營(yíng)銷

如何讓路過(guò)的人都知道自家的明星產(chǎn)品？

利用好有影響力的營(yíng)銷活動(dòng)！利用好門前海報(bào)！

你可以將產(chǎn)品海報(bào)張貼在門前，配上好的美食攝影和廣告詞，先利用視覺(jué)因素吸引路人注意，再利用廣告詞等元素達(dá)到宣傳的效果，雖然簡(jiǎn)單，但是卻非常實(shí)用，門前客流量越多，效果就越好！
如果覺(jué)得單一的產(chǎn)品圖效果不夠完美，不要緊，再加上店鋪的營(yíng)銷活動(dòng)！比如“圣誕節(jié)專屬蛋糕，每日僅限100份！”“整點(diǎn)1元購(gòu)，半點(diǎn)免半單”之類比較有吸引力的標(biāo)語(yǔ)，使過(guò)往的顧客有一種“哇！這里有便宜可以占！”的感覺(jué)。
委婉型營(yíng)銷

如果覺(jué)得“簡(jiǎn)單粗暴”沒(méi)有什么技術(shù)含量的話，可以試試委婉一點(diǎn)的~比如說(shuō)，面包本身具有的顏值和烤出的香味對(duì)于路人來(lái)說(shuō)也是極具誘惑力的！尤其“剛出爐”三個(gè)字，對(duì)于一些路人來(lái)說(shuō)是一種難得的碰巧，利用好這些面包香味和心理元素，會(huì)讓廣告變得有聲有色，更加具有說(shuō)服力！

一些經(jīng)營(yíng)比較上心的面包店老板都會(huì)在后廚加上獨(dú)特的通風(fēng)口，或是將烘焙間與賣場(chǎng)界限消除，面包一旦出爐，那種芬芳直達(dá)門外，路過(guò)的顧客聞到這種氣味，怎能不會(huì)產(chǎn)生一種深刻的印象？
另外，這種委婉的活廣告還有很多其他方式來(lái)表現(xiàn)，比如說(shuō)，在門前的電子屏標(biāo)出產(chǎn)品的出爐時(shí)間讓路人感受到你家的面包是新鮮的，在店中擺放上各種“證書”顯示自家資歷，偶爾做一點(diǎn)DIY的活動(dòng)拉近與顧客的關(guān)系等等，都有很不錯(cuò)的宣傳效果。

“借東風(fēng)”型廣告

一家店鋪老板對(duì)你說(shuō)：“吃過(guò)我家面包的都說(shuō)好！”你會(huì)信嗎？

如果換一個(gè)第三方的人對(duì)你說(shuō)：“這家產(chǎn)品很不錯(cuò)哦~有機(jī)會(huì)可以去嘗嘗，絕對(duì)給你驚喜！”這種情況下，你就算不信，也會(huì)想嘗試一下，看看這人說(shuō)的是不是真的。

店鋪再怎么賣力的宣傳，有的顧客可能還不買賬！

如果是顧客主動(dòng)推薦產(chǎn)品給其他顧客，“安利”的幾率就會(huì)大了許多！

因此，面包店要借用忠實(shí)顧客這一部分強(qiáng)大資源，讓顧客帶動(dòng)顧客，形成“蜂鳴”效應(yīng)。進(jìn)而更好的宣傳自家店鋪，為各種產(chǎn)品做廣告。比如說(shuō)，利用折扣的方式引導(dǎo)顧客在朋友圈中分享，利用會(huì)員系統(tǒng)來(lái)培養(yǎng)忠實(shí)顧客，這種“借東風(fēng)”的宣傳系統(tǒng)一旦形成，絕對(duì)是小成本大收益。

“圍觀”的活廣告

如果面包店有條件的話，可以在周末或者節(jié)假日，利用廣場(chǎng)（或者門店附近）等人群聚集地，舉行一些好玩的線下活動(dòng)，進(jìn)而利用從眾心理，吸引人群圍觀，擴(kuò)大店鋪人氣。

周末面包店，在自家門口的廣場(chǎng)上舉行面包彩繪活動(dòng)，顧客可花費(fèi)幾分鐘時(shí)間，利用巧克力等，自由的在面包上進(jìn)行各種創(chuàng)意裝飾，做出專屬于自己的面包送給愛(ài)人或者朋友。不僅參與人數(shù)，圍觀人數(shù)也很多，在宣傳店鋪的同時(shí)，還借此活動(dòng)還賣出去了很多面包，可以說(shuō)是一舉兩得。
微營(yíng)銷“快準(zhǔn)狠”廣告

網(wǎng)絡(luò)的一大優(yōu)點(diǎn)就是分享的快！微營(yíng)銷也正是利用網(wǎng)絡(luò)的“快、準(zhǔn)、狠”，從而在營(yíng)銷界混得風(fēng)生水起，各位親們只需要一個(gè)微信號(hào)，便可以利用空閑時(shí)間為自家產(chǎn)品和品牌助力，這么簡(jiǎn)單而有效的宣傳方式，怎么能就此錯(cuò)過(guò)？
所以，如果你也想開(kāi)家蛋糕面包店的話，不妨來(lái)我們味芙烘焙看看的，味芙是廣州特特嘉餐飲管理連鎖有限公司旗下品牌，有專業(yè)西點(diǎn)甜點(diǎn)烘焙師團(tuán)隊(duì)、專業(yè)飲品茶飲水吧師團(tuán)隊(duì)、餐廳店長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，主要服務(wù)內(nèi)容包括烘焙坊、餐廳、飲品店的策劃、設(shè)計(jì)、管理、培訓(xùn)、籌備、運(yùn)營(yíng)等。我們還有產(chǎn)品研發(fā)、病店專斷、特色原料與餐具配送等售后服務(wù)！我們?cè)谌珖?guó)已經(jīng)有1600多家加盟店了，我們的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)可以保證你輕松開(kāi)店，加上品牌的效應(yīng)，味芙總部相信很快你就實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由了！