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吃鐵板燒系列美食在現(xiàn)代的大街小巷都相當(dāng)?shù)厥軞g迎,入口鮮嫩酥滑,味道神奇鮮香,獨(dú)受大眾消費(fèi)者的歡迎。廚圣坊鐵板燒系列培訓(xùn)是以各種肉類(像是魷魚)、蔬果(像是土豆)還有豆腐為主,配以“廚圣坊”特制的香料,制作時(shí)反復(fù)地涂裹秘制爆烤醬,并加以擠壓入味,入口鮮嫩酥滑,味道神奇鮮香、獨(dú)具一格的風(fēng)味油炸食品,讓你吃不夠、忘不了,連續(xù)不斷地前來品嘗。
廚圣坊鐵板燒培訓(xùn)的從前期選料、制作到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是鐵板上的制作工序,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,廚圣坊教會(huì)你怎么在鐵板上完美地做出各類鐵板小吃,鐵板豆腐是色澤金黃,酥嫩可口的,而鐵板魷魚是鮮香可口,回味無窮的,鐵板土豆是清素鮮香的,三者搭配一起吃,那個(gè)鮮香,那個(gè)美味,且葷素搭配得當(dāng),營養(yǎng)均衡。在市場上更是受到熱烈的歡迎。
如今要是一提到鐵板燒,可謂是無人不知,無人不曉。每當(dāng)走到步行街或其他人流聚集的地方,幾乎都可以看到鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板土豆火爆經(jīng)營的場面,有的租個(gè)小小的街角店面,有的干脆推一輛小車流動(dòng)經(jīng)營,但幾乎家家生意興隆,經(jīng)營者手拿大把魷魚串,一邊在鐵板上燒制,一邊大聲的吆喝,周圍圍滿了嘴饞的年輕人,不一會(huì)垃圾桶里就扔滿了用過的竹簽,讓人一看這場面就禁不住也想來幾串!鐵板燒的顧客群龐大,以年輕消費(fèi)者為主,如果選址好,人流量大的話,一天賣1000元或2000元也是輕輕松松的事,做鐵板豆腐的生意可謂是紅紅火火。
烤制工藝比其它燒烤食品簡便易行。關(guān)鍵在于配方。用我們的配方烤出的鐵板燒色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,可觀性強(qiáng),環(huán)保衛(wèi)生,顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源,不必?fù)?dān)心賣不出,只怕烤制供不上。利潤達(dá)65%,如經(jīng)營得當(dāng),效益更誘人, 小食品大市場,人見人愛人人賺。
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