常州哪里可以學炒菜技術(shù)
如果你不會做菜，那就得先學一下餐館飯店的炒菜技術(shù)，除此之外：那至少要會品菜和知道開飯店應該怎樣選店面、地段、攬客源、招聘員工（善于發(fā)現(xiàn)各工種員工的優(yōu)點和特長）、管理以及每天營業(yè)的操作流程等這些經(jīng)驗！
2017年南京蘇味軒總部新優(yōu)惠活動：學兩樣送兩樣 還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
蘇味軒總部聯(lián)系人：劉清經(jīng)理
蘇味軒微信+手機：158 9590 8183
QQ: 1736535522
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入南京蘇味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
我們教技術(shù)免加盟費、學完就可以獨立開店!有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
要是自己能先學會做一些特色菜是最好的（至少你不會被聘來的“大廚”忽悠影響你的生意），如果還有想去餐館去打工（目的是去“偷”學各種知識，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗，那可以說都是瞎扯純粹浪費時間，除非你自己本來就是經(jīng)驗豐富的廚師，否則你在人家那里待再久也是白搭！還不如找家名氣大的餐飲培訓機構(gòu)認真學下炒菜技術(shù)，起碼人家收了你的學費，都會毫無保留的教你餐館飯店炒菜、經(jīng)營等相關(guān)知識！
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餐館飯店炒菜常見品種：
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瀟湘豬手、梅菜扣肉、東安雞、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、 石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊,珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、金牌豬手、絕味魚頭王、口味蝦、龍鳳吉祥、子姜鴨、、水煮活魚、燒臘腰花、香菇滑雞、魚香茄子、紅燒鯽魚、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、雪里紅肉末、酸辣肥腸、干鍋茶樹菇、干鍋牛肉、干鍋肥腸、香味臘肉、臘味合蒸、攸縣香干、秘制鱸魚、黃燜鴨雜、清燉豬肚、等等.....百余種菜式任你挑！
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開餐館快餐店必知道理：
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1、餐館要想生意好，店鋪選址也很重要，在一般來說、工廠附近、學校附近、寫字樓、大型超市、娛樂廣場、居民小區(qū)附近這都是最佳的開店位置！
2、看餐館飯店要想顧客多，味道是關(guān)鍵，菜炒的不好吃，除了菜要炒得好，店里菜單上還得有幾個特色菜以增加與同行之間的競爭力！特色菜那相信肯定也不會有太多人來光顧了，因為絕大多數(shù)的人都是跟隨大眾消費，看到你的生意很少那肯定覺得味道不行，所以要開快餐店之前就要學個踏踏實實的技術(shù)，好手藝才能帶來好生意！來本中心學習技術(shù)，我們會教學員如何切菜，如何配菜，如何放料，拋鍋，掌握火候；菜炒到什么樣的成色等等相關(guān)技巧！
3、除了以上兩點，店面裝修可也不能太馬虎，不說高檔大氣上檔次，起碼也要干凈衛(wèi)生，整潔明亮，最后就是店面的招牌一定要醒目—-要突出自己店內(nèi)的主打特色！
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