簡介
湖南（津市）牛肉粉以味道辣爽勁道，香滑不油，風(fēng)靡大江南北。
湖南（津市）牛肉粉中的牛肉，是通過數(shù)十種香料進(jìn)行煨制和炒制
而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大開。而喝
上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，采用
文火熬制出來的湖南（津市）牛肉粉的湯底，厚重綿長，令人回味
無窮。湖南（津市）牛肉粉可以當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、甚至是休
閑小吃來食用，是種非常受歡迎的小吃美食。
制作流
程技術(shù)
1．選擇制作高湯的材料；
2．牛肉粉大骨高湯的獨(dú)家配方及高效熬湯方法；
3、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
4．一次性制作出百碗標(biāo)準(zhǔn)味道的湯底技巧；
5．津市牛肉粉干粉選擇和浸泡技術(shù)，
6.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的制作及保存；
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯汁的制作及保養(yǎng)；
8．五香牛肉、牛腩、鮮肉、酸辣粉的烹調(diào)技術(shù) ；
9．秘制紅油與辣椒油的制作方法；
10、特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。
培訓(xùn)品種
1．紅燒（麻辣）牛肉 粉/面
2. 紅燒（麻辣）牛雜 粉/面
3. 紅燒（麻辣）牛腩 粉/面
4．紅燒排骨 粉/面
5．木耳肉絲 粉/面
6．三鮮粉 粉/面
7. 肥腸 粉/面
2017年南京蘇味軒總部新優(yōu)惠活動：學(xué)兩樣送兩樣 還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
蘇味軒總部聯(lián)系人：劉清經(jīng)理
蘇味軒微信+手機(jī)：158 9590 8183
QQ: 1736535522
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入南京蘇味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號
我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間
及費(fèi)用
學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會為止、包學(xué)包會。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
