湖南哪里可以學麻辣燙技術
培訓內容 【1】麻辣燙原料及香料的特點及作用;
【2】麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;
【3】清油麻辣燙底料的炒制方法;
【4】牛油麻辣燙底料的炒制方法;
【5】清香型麻辣燙底料的炒制方法;
【6】濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
【7】不同麻辣燙味型的調制技術;
【8】老油的清洗、提煉技術;
【9】常見菜品的制作、保管、保鮮技術;
【10】常見味碟制作技術;
【11】高湯的制作技術;
【12】菜品搭配禁忌;
【13】麻辣燙店選址技巧;
【14】開店的注意事項及成功法則
項目優(yōu)勢 全過程學員跟著師傅一步步親手操作完成,師傅手把手教學。操作過程中師傅會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后獨立操作,從原材料開始一步步做出來,直至最后做出的口味和師傅所制作的基本相同。
【1】四川涼拌菜技術,全部保證學員能操作,而且可獨立出品。
【2】練習材料自己承擔,師傅帶你親自購買。
【3】隨到隨學,包教包會,學習技術有保障。
【4】學員全程親自動手,反復練習,一切以開店為中心思想,實戰(zhàn)性強,直到學員熟練掌握為止。
【5】師傅會根據學員提供的數據,幫助學員分析開店經營的問題,(開店選址、店面裝修、經營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
【6】提供各材料和工具的購買渠道,得到便宜實惠的進貨渠道,保證你能輕輕松松地開起自己的店面。
【7】學員后期技術有任何問題,可隨時電話咨詢。
項目分析 四川麻辣燙經營模式:
店面選擇很靈活,可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿市場等地都可開店經營,也可無店經營。產品風味獨特,能滿足需男女老少各類消費群體,早、中、 晚、夜、四次聯動銷售,一天24小時不間斷賺錢,只需要勤勤懇懇的勞作,是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
學習重點 學習品種:
牛肉丸、魚丸、豆腐、海帶、各類青菜等等
長沙湘源地餐飲培訓:電話:
咨詢QQ:3328636200我要報名創(chuàng)業(yè)
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聯系人:李飛技術和配方全教,毫無保留。
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優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個項目送兩個項目
住宿問題:提供吃??;
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或微信和QQ到公司找陽雪(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓,眼見為實,滿意再學!
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