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單位名稱：廣州廚煌美食培訓(xùn) 
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培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)3棟四樓 
 
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廣州市廚煌餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自開創(chuàng)以來(lái)本著“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣。公司先后獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”“名廚餐飲” 等榮譽(yù)稱號(hào)。并曾榮獲多項(xiàng)廚藝大賽榮譽(yù)正書和獎(jiǎng)?wù)隆?/strong>
公司現(xiàn)培訓(xùn)項(xiàng)目有：
中餐美食系列：草原炭烤羊腿技術(shù)培訓(xùn)，麻辣龍蝦培訓(xùn)，跳跳蛙培訓(xùn)，原味湯粉王培訓(xùn)、隆江豬腳飯、客家肉丸、廣式燒鴨、廣東燒雞、深井燒鵝、脆皮燒鵝、湛江白切雞、養(yǎng)生豬肚雞、湘緣木桶飯、湖南大碗菜、快餐小炒廚師班、四川石鍋魚、嘉州鹽焗雞、清蒸荷葉雞、御善壇子雞、京都嘴饞鴨、北京爆烤鴨、上海啤酒烤鴨、老北京脆皮烤鴨、千里香手撕烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、廣式燒臘培訓(xùn)、脆皮乳鴿、金牌乳豬、密汁叉燒、山東扒雞、北京茶油鴨、脆皮琵琶鴨、脆皮燒肉、美式炸雞、風(fēng)味炸雞鎖骨、叫化雞、雞煲王培訓(xùn)、韓國(guó)炭烤活雞、農(nóng)場(chǎng)手撕雞、潮州鹵水、四川鹵菜、四川涼菜、四川麻辣燙、泡椒鳳爪、虎皮鳳爪、潮汕肉丸、蘿卜牛雜、廣式煲仔飯、籠仔飯、干鍋、粵菜班、客家菜、瀏陽(yáng)蒸菜、關(guān)東煮、螺螄粉、砂鍋粉培訓(xùn)，熱干面培訓(xùn)、土家醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、石鍋魚、特色燒烤、鐵板香豆腐、鐵板魷魚培訓(xùn)、西安烤面筋、久久鴨脖、燒烤、珍珠奶茶、廣東糖水、早餐包點(diǎn)饅頭、灌湯包、油條、麻丸、現(xiàn)磨豆槳等。 

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