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2017年重慶老火鍋加盟領(lǐng)先品牌—情滿山城老火鍋

2017-08-18 23:28 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:331

重慶老火鍋加盟

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限責(zé)任公司

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2017年重慶火鍋加盟店應(yīng)該如何走向？很多投資者還是依舊堅(jiān)持“酒香不怕巷子深”這個(gè)老思想。正是這個(gè)老思想致使一家家火鍋店一步步走向死亡。

2017年重慶老火鍋加盟領(lǐng)先品牌—情滿山城老火鍋_1

為什么會(huì)是這樣？許多投資者認(rèn)為只要味道好，那么不怕沒有消費(fèi)者；只要人脈廣，不怕沒有消費(fèi)者；如果真是這樣，那么重慶上千家餐飲公司都可以去喝西北風(fēng)了！

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據(jù)情滿山城老火鍋總部分析：一家火鍋店生意火爆原因是來源于整個(gè)店每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)處理，皆為“萬(wàn)物皆營(yíng)銷”！據(jù)情滿山城回訪消費(fèi)者得知每個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)需求點(diǎn)不同，有的消費(fèi)者因味道好前來消費(fèi)、有的消費(fèi)者因菜品新鮮來消費(fèi)、有的消費(fèi)者因環(huán)境好來消費(fèi)、有的消費(fèi)者因服務(wù)態(tài)度好來消費(fèi)、有的消費(fèi)者因服務(wù)人員漂亮前來消費(fèi)...吸引消費(fèi)者到店消費(fèi)的原因有太多，只有從每個(gè)不同環(huán)節(jié)去把握好細(xì)節(jié)才能吸引不同需求點(diǎn)的消費(fèi)者前來消費(fèi)。

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味道很重要，這也是一個(gè)前提。如果只注重了味道而未注重其他環(huán)節(jié)只能給店里帶來30%客源量。想要形成非?；鸨膱?chǎng)面就非常困難，恰如中國(guó)知名品牌—海底撈，味道一般，但是其他方面都做到一個(gè)極致，這也是海底撈為什么如此火爆的原因。

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如何在2017年以至于未來的餐飲界站穩(wěn)腳步，一個(gè)餐飲走向和經(jīng)營(yíng)思維很重要。情滿山城老火鍋總部提倡“萬(wàn)物皆營(yíng)銷”經(jīng)營(yíng)理念，發(fā)展重慶火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)，以傳統(tǒng)重慶味道和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)思維相結(jié)合，打造最具影響力火鍋品牌。

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