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奶茶店細(xì)節(jié)——?jiǎng)e忘記這些小東西

2017-08-18 10:34 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:227

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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開一家奶茶店對(duì)于投資商不是一件小事，大大小小里里外外的活兒都得忙碌，都得想的周全才能再開店的時(shí)候能更加正常順利的運(yùn)營。開店的大件兒相信開店者都能張羅好，可有時(shí)有往往會(huì)忽略了一些曉得細(xì)節(jié)，小編提醒開店的朋友，這些小東西要注意別落下了。對(duì)于店面很重要哦！

1、促銷板

一個(gè)門店最醒目的地方應(yīng)該就是柜臺(tái)。所以最吸引消費(fèi)者的促銷信息也應(yīng)該在柜臺(tái)放上一張。最好的位置是收銀機(jī)上或者進(jìn)門的大門口。讓人一進(jìn)門就能看到。能起到很好的盈利效果。

2、假幣提醒

現(xiàn)在假幣很多，許多門店會(huì)在消費(fèi)者一眼望見的地方貼出告示“假幣沒收”。這樣的告示真的是提示消費(fèi)者嗎？這樣的做法在某種程度上其實(shí)是會(huì)傷害消費(fèi)者情感。正確的假幣提醒應(yīng)該是在柜臺(tái)不顯眼的地方，一些連鎖店甚至?xí)⒓賻潘芊?，?biāo)明是假幣而已。假幣是要預(yù)防，但真正要提醒的不是消費(fèi)者，而是收銀員。

3、抹布

千萬別認(rèn)為專門準(zhǔn)備一張擦杯布是多此一舉。顧客在意的是細(xì)節(jié)，將杯子上的污漬擦除是服務(wù)，而準(zhǔn)備一張專用的擦杯布是門店的特色也是對(duì)顧客的尊重。

4、垃圾桶

這個(gè)桶的作用主要是來收集顧客產(chǎn)生的小垃圾。比如吸管外包裹的塑料袋，廢棄的收銀小票等等。這樣可以給顧客帶來便利，同時(shí)也保持了店面的整潔環(huán)境。

5、紙巾

雖然現(xiàn)在許多飲品店不再設(shè)置座位，顧客在店面停留時(shí)間較短。但是紙巾仍然是必不可少的，當(dāng)我們的飲料杯出現(xiàn)破損，或者顧客不小心將飲料濺到身上。員工主動(dòng)遞上的一張紙巾，收獲到的不僅是一聲謝謝?；蛟S在顧客的心中增添了一份信任。

6、外送卡

外送卡放在柜臺(tái)上，能方便員工取用。那些有外賣需求的顧客也會(huì)自己取，在埋單的時(shí)候就一起把卡拿上了。

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