遵義經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)

2017-08-06 15:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:208

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

查看資料申請加盟

遵義經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)

遵義經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)_1

成本低毛利大，銷售輕松，出品快，全天全年五淡季

遵義經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)_2

遵義經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)_3

“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異。長沙和紹興的臭豆腐干相當(dāng)聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點(diǎn)。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，還能起到防病保健的作用。臭豆腐“聞著臭”是因?yàn)槎垢诎l(fā)酵淹制和后發(fā)酵的過程中,其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,產(chǎn)生一種叫硫化氫（H2S）的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后,即產(chǎn)生氨基酸,而氨基酸又具有鮮美的滋味,故“吃著香”。過去，臭豆腐普遍被認(rèn)為是“不健康”的食物，如今，卻搖身一變成了好東西。近日，據(jù)臺(tái)灣《康健》雜志報(bào)道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃功效。

－－-招生總負(fù)責(zé)人：蘇老師（極速安排學(xué)習(xí)）

－－-聯(lián)系方式：（請保存電喚便聯(lián)系）

－－-在線QQ咨詢：414136377（24小時(shí)在線咨詢）

－－-微信咨詢：/haohaoxia0906（視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置）湘源地是由工商部門認(rèn)可及發(fā)證的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

因?yàn)閷Ｗ?/span>-所以專業(yè)、學(xué)員的滿意是我們最大的動(dòng)力

美食培訓(xùn)哪里好優(yōu)選〔湘源地〕①隨到隨學(xué)+包教包會(huì),②一對一VIP式教學(xué)

遵義經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)_4

培訓(xùn)內(nèi)容	臭豆腐的制作技術(shù)和工藝、臭豆腐各種味型醬汁的調(diào)制、臭豆腐的炸制技術(shù)、臭豆腐配料的制作
培訓(xùn)課程安排	① 臭豆腐原胚的制作方法； ② 臭豆腐鹵制與發(fā)酵； ③ 臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放； ④ 臭豆腐調(diào)味料的制作； ⑤ 臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型； ⑥ 臭豆腐詳細(xì)的配方配料比例；
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	1000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠	1 加學(xué)炕土豆、奶茶、果汁、五谷雜糧、冰淇淋系列，一起優(yōu)惠8-10% 2 贈(zèng)送精美的宣傳圖片。 3 贈(zèng)送經(jīng)典的裝修風(fēng)格。 4 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 5 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 6 終身免費(fèi)技術(shù)升級。