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哪里可以學(xué)醬香餅的醬制作
2017-08-04 16:18 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

哪里可以學(xué)醬香餅的醬制作
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我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)

  醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，后來(lái)被北京譚師傅（譚震）引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍全國(guó)。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。醬香餅（2種味型，孜然味, 五香味）  

  醬香餅特點(diǎn)：1.醬香餅，香得出奇吸引客戶，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，確?；仡^客。2.醬香餅色澤鮮艷，不論寒冬，酷暑都給人一種溫暖的情懷，讓游客停頓小憩，讓女朋友更溫馨，讓生活更和諧。3.醬香餅，食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，富有健康元素，令人在享受美味的同時(shí)，還能有益于身心健康。

      聯(lián)系方式：手機(jī)：（也是微信），蘇老師




—學(xué)員老師合影照片—
 

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培訓(xùn)課程安排:
1.開店指導(dǎo)。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
5.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 
6.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
8.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 
9.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)；  
10.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作； 
11.反復(fù)練習(xí)，體驗(yàn)工藝流程的奧妙；  
12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)；
13秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；  

聯(lián)系方式：

  公司地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪三一大道365號(hào)

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