楓味源烤魚(yú)做法培訓(xùn),請(qǐng)搜索”蘇州楓味源小吃” 又叫萬(wàn)州烤魚(yú),香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭!
烤魚(yú)主打味型:泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚(yú)之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚(yú)肉當(dāng)中,泡椒的清香之氣與魚(yú)肉深度融合,極度豐滿你的食欲。
香辣味足以獨(dú)自撐起烤魚(yú)的半邊天空。
采用香辣味型烹調(diào)的烤魚(yú),質(zhì)地細(xì)嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩。咖喱配豉汁味道十分別致。
咖喱提升了魚(yú)肉的鮮味,豉汁增加了烤魚(yú)的五香感覺(jué)。不同的味道融入同一條魚(yú)當(dāng)中,奇香無(wú)比,耐人尋味.新派椒香味烤魚(yú),傳統(tǒng)味道全新展現(xiàn)。
佐以椒香的魚(yú)肉緊實(shí)細(xì)膩,魚(yú)皮吃起來(lái)很香脆,麻辣味道適中,可以起到明目醒神的作用。另外,其麻辣程度可根據(jù)個(gè)人口味自主調(diào)理。