油炸雞鎖骨又名《御香叉骨》，相傳乾隆年間一日乾隆率大臣去如今的承德圍場狩獵，追趕幾只野鹿至一村落，野鹿不見，卻聞得遠(yuǎn)處傳來陣陣濃香，尋去原來是一家炸雞鋪，但見食客絡(luò)繹不絕，此時以致午時，乾隆爺腹中正覺饑餓，便讓公公叫來一份品嘗，只見此物形似滿弓，色澤黃金，香味四溢，乾隆爺立即食欲大增，食后更是贊不絕口！便問隨行御廚李吮，為何宮中從未吃過如此美味，，李吮急忙跪下謝罪，稱自己學(xué)藝不精，于是乾隆命李吮留在此處，學(xué)的此味方可回宮
不多日，李吮學(xué)成回京復(fù)命，原來當(dāng)日所食之物就是雞鎖骨，采用上等腌料，腌制數(shù)個時辰，再經(jīng)炸制而成。乾隆聽罷大喜，隨口說道：形似滿弓雞鎖骨，山野獵味尋香蹤。
至此乾隆才發(fā)現(xiàn)，很多美味都流傳于民間，于是便經(jīng)常派御廚走訪大江南北去尋訪特色美味，所以至今京城留下的特色美味非常非常多，也許就跟這有關(guān)吧！
炸雞鎖骨特色小吃，每一個人都喜歡吃，很香，很鮮嫩，都想開個炸雞鎖骨店鋪，不會做，不會成本控制，不會請人操作， 培訓(xùn)所有炸雞鎖骨技術(shù)，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止， 真技術(shù)配方。
您好！我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、 鹵菜、特色小吃等技術(shù)
聯(lián)系人：劉清
微信+手機：
Qq;1736535522
地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號
炸雞鎖骨的優(yōu)勢
一、風(fēng)味炸雞鎖骨小額投資，高額回報： 投資幾千元，2-3人就可開店經(jīng)營，兩個星期收回投資，100天成為人人羨慕的餐飲小老板！
二、炸雞鎖骨技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡便： 標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，配合獨家秘制調(diào)料，制作簡便，無需高薪請大廚，自己的生意自己做主，也可培養(yǎng)雇員操作，老板掌握核心調(diào)料，輕輕松松做老板！
三、炸雞鎖骨可店面經(jīng)營也可以流動經(jīng)營。選址靈活、輕松經(jīng)營：店址選擇靈活，不需要承擔(dān)高額的房租費用，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開店的好地方！門庭若市、如此火爆：投資店自開業(yè)以來，天天營業(yè)火爆，顧客排隊購買，3平方米的流動小店創(chuàng)造了日營業(yè)額2000元以上的記錄！
二、炸雞鎖骨的培訓(xùn)內(nèi)容
|
培訓(xùn)內(nèi)容 |
炸雞鎖骨等等 |
|
培訓(xùn)課程安排 |
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
|
實際操作內(nèi)容 |
1.炸雞鎖骨的原料、配料的選取、初加工與保存。 2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及調(diào)制。 3.炸雞鎖骨等主料及配料的全部制作流程。 4.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)炸雞鎖骨的制作工藝及管理流程。 5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 |
|
學(xué)習(xí)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止，視個人情況而定。 |
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
