炭烤羊腿起源： 當年蒙古鐵騎曾踏遍歐洲，一直打到多瑙河畔。在行軍打仗的過程中，士兵經(jīng)常將剛宰殺的羔羊用劍穿起來，架在篝火上燒烤，皮焦肉熟之后，再用隨身攜帶的快刀一層層地片下食之。在一次慶功宴上，成吉思汗也坐下來跟士兵一同片吃燒烤的嫩羊，不知是因為剛打完勝仗的喜悅，還是草地上正在表演的蒙古舞，令成吉思汗大呼過癮！從此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待高級將領(lǐng)時也把每個人的面前架上烤全羊，但是一個人吃往往吃不完，浪費很多，于是廚子靈機一動：何不烤羊腿！羊腿肉嫩且香，肉中夾筋、筋肉相連，嚼起來香脆勁道。果然，烤羊腿大受歡迎。后來，成吉思汗班師以后，烤羊腿更是流傳到蒙古族各部落，成為廣受歡迎的一道蒙古特色名吃！
特點：經(jīng)過長期的發(fā)展，烤羊腿在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因為增加了各種配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。1、焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲；2、純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗煙味；3、獨特的口味當然獨具一格；4、完整的羊腿將貨真價實的羊肉“赤裸裸”地展現(xiàn)在顧客面前，免去他們關(guān)于“是否真正羊肉”的后顧之憂。比起漢族的炒菜，蒙古族的烤羊腿更好地把食物的“色、香、味、形”展示給了顧客，所以沒有人能夠拒絕如此的美味！
吃法：烤羊腿是由顧客自己動手，現(xiàn)烤現(xiàn)切，邊烤邊吃，而這種獨特的體驗式消費正是其魅力所在。專門為這種烤羊腿使用的餐具也很有特色，一副長柄的刀叉拿在手里，沿著烤酥的表皮薄薄一層片下來，蘸上配制好的干料送進嘴里，感受烤肉鮮香的同時還會有種特別的成就感。很多人愛上這道美食，很大程度上就是為了體驗這種自己動手的樂趣。這真是：現(xiàn)烤現(xiàn)切透出鮮香，舞刀弄叉吃出樂趣！
合作方式：
A:傳授炭烤羊腿技術(shù)配方，學費3200元，包教會!（包含烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串）。
B. 簽約草原烤羊腿單店合作費用13600元，免費培訓店員兩人炭烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串、重慶烤活魚，麻辣龍蝦的技術(shù)配方；開店選址專人指導、裝修指導、設備采購指導、店員培訓、宣傳方案、菜牌指導、開業(yè)師傅上門指導等。
深圳創(chuàng)富餐飲正宗草原烤羊腿加盟,創(chuàng)富餐飲總部提供一條龍終身服務，對所有的合作商都會有相應的后期支持，長期提供技術(shù)、經(jīng)營咨詢服務，免費獲取總部研制開發(fā)的新技術(shù)、新模式，“創(chuàng)富餐飲總部”為每一個合作商提供經(jīng)營管理、廣告宣傳、促銷、定價、開業(yè)策劃等全方位指導和支持。同時為加盟者提供：市場調(diào)研、店面選址評估、投資規(guī)劃、形象設計、經(jīng)營培訓、開業(yè)策劃、上門指導、營銷推廣、物料配送等系列全程支持服務，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)！您開店、我護航，讓您經(jīng)營無憂，財源廣進！
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