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在哪里有深井燒鵝學(xué),請問廣州哪里有深井燒鵝培訓(xùn)

美食培訓(xùn)聯(lián)系人：婷婷手機(jī)：《撥打熱線學(xué)倆樣送一樣》

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口

 一、深井燒鵝項(xiàng)目介紹

燒鵝是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴，屬粵菜系，是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。

二、深井燒鵝培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、認(rèn)識燒鵝的作料;2、選燒鵝、宰鴨、拔毛、打氣、燙皮等步驟;3、對加工處理的原材料進(jìn)行腌制、熏制;4、多種燒鵝的醬料調(diào)制方法;5、學(xué)習(xí)燒鵝的烤制過程;6、學(xué)習(xí)如何片燒鵝,裝盤;7、制作燒鵝的注意事項(xiàng);8、原材料的保存及成本核算.

還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

廣州藝高餐飲專業(yè)燒臘培訓(xùn)加盟合作方式：

套餐一：單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）  

套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（2980） 

廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、汁燒雞翅  、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 、花生燜豬手 

套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種（4680） 

廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨。 

一、深井燒鵝項(xiàng)目介紹

燒鵝是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴，屬粵菜系，是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。

二、深井燒鵝培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、認(rèn)識燒鵝的作料;2、選燒鵝、宰鴨、拔毛、打氣、燙皮等步驟;3、對加工處理的原材料進(jìn)行腌制、熏制;4、多種燒鵝的醬料調(diào)制方法;5、學(xué)習(xí)燒鵝的烤制過程;6、學(xué)習(xí)如何片燒鵝,裝盤;7、制作燒鵝的注意事項(xiàng);8、原材料的保存及成本核算.

藝高企業(yè)經(jīng)營理念：
11年來我們只做一件事，讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會，不會保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴；
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培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間。 包教包會， 學(xué)會為止。 一般一周左右 ， 視 個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；三年以內(nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級 （具體以實(shí)際情況而定） ；100%包教包會！