,

烤湘西小串培訓(xùn)學(xué)校

2017-07-26 09:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:171

格林

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：北京覺味餐飲文化有限公司

查看資料申請加盟

烤湘西小串培訓(xùn)學(xué)校

長沙哪里學(xué)習(xí)湘西肉串串串香是一種老少皆宜的中國傳統(tǒng)食品，是將蔬菜與肉塊、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋中經(jīng)過高溫炸熟，然后再刷上一層秘制的醬料，香氣濃郁、味道辣爽勁道，尤其是雞翅、雞腿等肉類串串香，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實，口感極佳。

長沙哪里學(xué)習(xí)湘西肉串吃串串香隨時可以拿著竹簽直接吃，也可以用筷子將食物撥落在盤子中，非常方便又別具風(fēng)情。醬料的配方與制作方法是本中心串串香的培訓(xùn)重點，本中心的秘制醬料是采用數(shù)種香辛料按照嚴(yán)格比例搭配而成，制作出來的串串香具有香鮮、辣爽等特點，能夠讓食客回味無窮、吃了還想吃。

憑電話記錄或微信和QQ:2444606757到公司找冰冰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

哪里有學(xué)教做湘西烤小串培訓(xùn)班的

培訓(xùn)課程

1、發(fā)放燒烤資料，包括各種料油、腌制過程和烤制流程和技術(shù)配方資料。

2、認(rèn)識燒烤設(shè)備，熟悉設(shè)備的操作。

3、認(rèn)識各種調(diào)味料，了解調(diào)味料的味性和使用方法技巧。

4、老師教學(xué)員親自動手配制：葷菜用混搭孜然粉、蔬菜用奇香粉、各種醬料配制。

5、老師知道學(xué)員蔬菜的上串，處理、烤制。

6、老師指導(dǎo)學(xué)員肉類、魚類、河鮮類、海鮮的處理方法，腌制調(diào)味，烤制。

7、學(xué)員自己動手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會操作為止。

8、傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

憑電話記錄或微信和QQ:2444606757到公司找冰冰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

長沙湘源地美食培訓(xùn)學(xué)校燒烤學(xué)習(xí)品種分類：

燒烤豬肉類：肉串、肉筋子、脆骨、火腿腸、香腸、肥腸、腰花等

燒烤牛肉類：牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等

燒烤羊肉類：羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等

燒烤雞肉類：雞爪、雞翅、雞腿、雞胗、雞肉串等

燒烤豆制品類：臭干子、香干子、脆皮豆腐、千張結(jié)、素雞、霉千張筒等

燒烤青菜類：茄子、黃瓜、土豆、蓮藕、香菇、韭菜、玉米、金針菇、青椒等

湘西燒烤以小串為主,味道上也大有不同,會放花椒和油辣子,口感上是麻、辣、香、脆、嫩!

牛油和黃喉口味如何,是檢驗一個湘西燒烤攤是否正宗的最基本要素。

牛油是牛胸尖上的一點肥肉,較稀少,烤好后的牛油焦黃多油,細(xì)細(xì)嚼起來有勁兒;牛肉趁熱吃,細(xì)嫩汁水飽滿;黃喉薄而脆,十分爽口;掌中寶脆而入味,黃骨魚外焦里嫩得叫。葷串表現(xiàn)出色,素串也尤為感人。不論是紅辣椒還是黃瓜條,調(diào)料不多不少,入味又不搶味,適合減肥的女同胞。

憑電話記錄或微信和QQ:2444606757到公司找冰冰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

1、選擇長沙湘源地美食培訓(xùn)學(xué)校的理由

技術(shù)配方完全傳授與你，包教包會，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

2、全國多家連鎖學(xué)校，大品牌，信譽(yù)足，讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運營問題，（開店選址、店面裝飾、運營策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實實學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢

湘源地咨詢聯(lián)系人： 冰冰

聯(lián)系電話： 微信同號 QQ：2444606757

如果您覺得“這項資料”描述的不夠詳細(xì),您可以“手機(jī)（微信）或QQ”咨詢我獲取詳細(xì)資料和了解項目詳情！