上饒哪里有叫花雞培訓(xùn)
叫花雞又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區(qū)漢族名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好,用烘烤的方法制作出來的一道特色菜 。
其色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。無與倫比小吃技術(shù)中心采用傳統(tǒng)秘方結(jié)合現(xiàn)代工藝,既保留了叫花雞原有的風(fēng)味,又干凈、衛(wèi)生且能大批量制作,是餐飲創(chuàng)業(yè)之首選。
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培訓(xùn) 種類 |
叫花雞培訓(xùn) |
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培訓(xùn) 課程 |
1)叫花雞的原材料選材與前期準備 2)叫花雞的腌制、烤制時的火候掌握等 3)實際操作秘制叫花雞制作全過程 4)學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。 5)傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。 |
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培訓(xùn) 時間 |
根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。>>>>點擊在線咨詢 |
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