長沙哪里有石鍋魚做法培訓(xùn)
本套課程您學(xué)會之后,可以去美食小吃街、學(xué)校門口、商業(yè)步行街、夜市等地開店,當(dāng)然你也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營
招牌石鍋魚培訓(xùn) 清湯石鍋魚培訓(xùn) 淺辣石鍋魚培訓(xùn) 麻辣石鍋魚培訓(xùn) 香辣石鍋魚培訓(xùn) 石鍋田雞培訓(xùn)等
石鍋魚的原料 配料的選取 初加工與保存
各種香辛料的作用及分類 香辛料包的選材 配方及煨制
學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制紅油
學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制醬料
學(xué)習(xí)殺魚 切魚片 腌制魚片
學(xué)習(xí)烹煮魚片 湯料 調(diào)味等
學(xué)習(xí)石鍋魚 石鍋雞 石鍋牛蛙等整套流程
根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求 調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷氖侓~
反復(fù)實踐操作 熟練操作流程



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