婁底哪里可以學(xué)做武漢鴨脖，求答案
長沙湘味源專業(yè)鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)，想學(xué)習(xí)正宗鴨霸王技術(shù)的朋友，長沙湘味源隨時歡迎大家的光臨！
“鴨霸王”系列鹵制品是根據(jù)現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制工藝基礎(chǔ)上進行了革命性的改革，采用幾十種食用中藥材、調(diào)味品秘制而成，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長，既飽口福又滋補強身，符合現(xiàn)代人的飲食理念，制作時滿街飄香、引人食欲、味道極佳，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機，武漢鴨脖子都不能和它相比，是名符其實的“鴨霸王”。
鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味
鴨脖子功效
鴨脖子而又有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為： 鴨脖子
市場分析：
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，鴨的吃法很多，吃鴨的人也越來越多，吃鴨以成為一種時尚，市場潛力巨大。
投資方式：
1、開一家鴨霸王綜合小酒店，以鴨霸王為特色，酒水、稀飯、面點等可一同經(jīng)營；
2、開一家鴨霸王專店，以外賣為主；
3、做室外夜市攤點，投資少，見效快；
4、可以在大型超市內(nèi)設(shè)立鴨霸王特色風(fēng)味專柜；
5、可以在自己家里加工，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點；
6、現(xiàn)有酒店、餐館、排擋、早餐店、夜市推點等飲食行業(yè)，可根據(jù)自己的經(jīng)營情況，增加鴨霸王特色品種，提高竟?fàn)幜Α?/strong>
7、正宗“鴨霸王”特鹵技術(shù)面向全國技術(shù)培訓(xùn)，來人現(xiàn)場學(xué)習(xí)：簽訂合同，現(xiàn)場操作，現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)期3-7天，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，長期跟蹤服務(wù)
8、長沙湘味源鴨霸王培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產(chǎn)品；
湘味源2015套餐優(yōu)惠
套餐1 燒烤，烤魚，口味蝦，香辣蟹，鐵板燒全套只要2000元
套餐2 燒烤 麻辣燙 鐵板魷魚，油炸，酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤魚 口味蝦 燒烤 開心花甲 小炒全套只要2500元
套餐4 鐵板豆腐 鐵板魷魚 燒烤 烤魚加 5個特色菜只要2800元
套餐5 烤魚 開心花甲 唆螺 口味蝦 鴨霸王全套只要3000元
套餐6 鴨霸王 鹵菜 醬板鴨 涼菜全套只要3000元
套餐7 醬板鴨 烤鴨 鹵菜 涼菜 鹽焗雞全套只要3000元
套餐8 燒烤 油炸 臭豆腐 炒飯炒粉 全套只要1800元
套餐9 錢糧糊土鴨 石鍋魚 烤魚 口味蝦 香辣蟹 唆螺 全套2500元
套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元
教學(xué)方面有我們自己一套科學(xué)理念和方法，實踐和理念相結(jié)合，學(xué)員親自動手操作，隨到隨學(xué)，直到學(xué)會為止，教學(xué)質(zhì)量得到了嚴格的保證，每個項目都從產(chǎn)品的原料選擇，采購到加工，制作及各種主料和副料的配比，以數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的進行了量化，學(xué)員不管在哪里都能保證口味統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)流程是每位學(xué)員取得成功。
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疑難解答：
1、湘源地有哪些特色培訓(xùn)項目？優(yōu)惠咨詢熱線
答：奶茶，冰淇淋，泡菜，包子，小籠包，津市牛肉粉，鴨血粉絲，魚粉，螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉， 鐵板燒，麻辣燙，串串香，口味蝦，鴨霸王，醬板鴨，鹵菜等等
2、 湘源地的特色菜品味道巴適，學(xué)完后回到家中會不會做出來不一樣？優(yōu)惠咨詢熱線
答：湘源地教學(xué)只為幫助更多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，純屬技術(shù)傳授，師傅將從最基礎(chǔ)的選材開始教學(xué)，只要你認真學(xué)，制作過程中沒有半點材料縮水，味道絕對一致。
3、湘源地的菜品香料是否很難買到？優(yōu)惠咨詢熱線
答：教學(xué)使用的全是普通材料，在普通的菜市場及干貨店都能夠找到，不存在難買到的香料。當(dāng)然，對于外地學(xué)員如果需要做出地道川菜，部門材料只能從四川采購，湘源地可以提供代購。
4、我可以多學(xué)習(xí)幾個湘源地的培訓(xùn)項目么？優(yōu)惠咨詢熱線
答：湘源地培訓(xùn)項目專為餐飲創(chuàng)業(yè)者設(shè)計，做好一個項目就可以幫助創(chuàng)業(yè)者成功開店。師傅會根據(jù)學(xué)員主要想學(xué)習(xí)的項目推薦其他培訓(xùn)項目給學(xué)員，擴大學(xué)員開店的營收來源，助學(xué)員走上致富的道路。
5、我適合學(xué)習(xí)哪一個湘源地的餐飲培訓(xùn)項目？優(yōu)惠咨詢熱線
答：對于想做餐飲但是又不知道些什么的學(xué)員，湘源地建議您可以先到湘源地做項目考察，跟老師實地溝通，老師會給與您一些建議。
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