腸粉起源于嶺南廣州的西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃,其中以西關(guān)布拉腸最為出名,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。(潮汕地區(qū)腸粉和傳統(tǒng)廣式拉腸不同,潮汕腸粉餡料多配料多,傳統(tǒng)廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用,味道較清、純。)
學(xué)校地址:
1廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號(hào)3棟四樓整層(廚煌餐飲培訓(xùn))
咨詢電話:曾經(jīng)理 微信號(hào):
乘車路線:2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
2.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口金雅苑二樓整層(藝高餐飲培訓(xùn))
聯(lián)系電話:曾老師 微信號(hào):
乘車方式:廣州火車站30路,廣州東站39路公車到迎龍路迎新路口下車即到
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入廣州藝高,輕松致富創(chuàng)業(yè)
廚煌腸粉培訓(xùn)費(fèi)用680-880元,無(wú)需加盟,師傅-學(xué)員一對(duì)一培訓(xùn),實(shí)際操作,直接傳授技術(shù)配方,醬料汁制作,無(wú)保留,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
教學(xué)課程安排:
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)--老師現(xiàn)場(chǎng)演示--學(xué)員操作練習(xí)--開店所需設(shè)備介紹--實(shí)習(xí)操練--老師指導(dǎo)糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤(rùn)分析--如何選址--辦理相關(guān)證件--結(jié)業(yè)--后期電話指導(dǎo)--開店可安排老師上門指導(dǎo)。
我們要開一家腸粉店的時(shí)候我們?cè)谡?qǐng)我們的腸粉師傅的時(shí)候很重要,要是一個(gè)好的師傅就是生意興隆的保證。因?yàn)槲覀兡c粉味道完全是出自我們的腸粉的師傅之手,所以當(dāng)然我們都需要選擇謹(jǐn)慎。選擇哪些從名家學(xué)成歸來(lái)的師傅,因?yàn)槲覀兊南M(fèi)不僅關(guān)注好的師傅,同時(shí)也是關(guān)注起出處的。
綜上我們?cè)谶x擇我們做腸粉的師傅的時(shí)候一定要選擇好的師傅,原因就是腸粉好壞都是和師傅有很大的關(guān)系的
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